子育て

腎臓病のための3つの健康的なスナック•

慢性腎臓病の子供たちは、食欲がない、または好き嫌いがないことを訴えることがよくあります。親としてのあなたは、彼らを続けるための最善の方法について心配しなければなりません。今では、おやつを提供することが、子供のエネルギーと栄養摂取を最大化するための主力の解決策になることがあります。しかし、腎臓病の子供にはどのようなおやつが適していますか?

めまいがしないでください!以下の子供のための健康的なスナックのアイデアをチェックしてください。

腎臓病の子供のための健康的なスナックのオプション

腎臓病の子供に適したスナックは、エネルギー密度が高いが、タンパク質、カリウム、リン、ナトリウムが少ないものでなければなりません。このような食品はあなたの子供の腎臓機能を悪化させることはありません。

それを作るために必要な材料も市場で簡単に見つけることができ、他の家族の料理を調理するために使用されるものと大差ありません。

1.さつまいもボール

サツマイモは高カリウムの食料源ですが、それは子供たちがサツマイモを食べてはいけないという意味ではありません。サツマイモには、子供の健康維持に非常に役立つ多くの栄養素が含まれています。

サツマイモをチップのように薄くスライスし、次に温水に2時間浸すことで、サツマイモのカリウム含有量を減らすことができます。浸す水の量がサツマイモの総重量の10倍であることを確認してください。

別の方法は、サツマイモを2回茹でて、カリウムとリンのレベルを取り除くことです。

健康的なサツマイモのボールを作るために必要な成分(2人前):

  • サツマイモ250グラム(中型2個)
  • タピオカ大さじ2
  • 味わう粉砂糖
  • 味わうバニラパウダー

作り方:

  1. 上記の方法で浸した後、サツマイモを柔らかくなるまで蒸し、次にピューレにします。
  2. 小麦粉、砂糖、バニラパウダーと混ぜます。生地が均等に分散するまでかき混ぜます。
  3. 丸く形を整え、茶色になるまで炒めます。
  4. 温かくお召し上がりください。

2.玉ねぎ調味料入り茹でポテト(NSアーリックマッシュポテト)

サツマイモと同じように、ジャガイモもカリウムとリンが豊富で、子供の腎臓の働きを悪化させる可能性があります。じゃがいもを腎臓病のおやつとして加工する前に、上記と同じように準備してください。

じゃがいもを皮をむき、四分の一に切り、ぬるま湯に2時間浸します。浸す水の量がジャガイモの総重量より多いことを確認してください。

必要な材料(1人前):

  • 中型じゃがいも2個
  • コショウとガーリックパウダーで味わう。 塩は使わないでください
  • 大さじ4バター(バター)
  • 新鮮な牛乳60ml。 スキムミルクや 低脂肪 リンとカリウムの含有量が高くなる傾向があるため

作り方:

  1. 2時間浸したじゃがいもを茹でる(食品浸出)2回。
  2. じゃがいもをなめらかになるまでつぶし、胡椒とガーリックパウダーを加えます。
  3. バターとミルクを少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。
  4. 温かくお召し上がりください。

3.フルーツシャーベット

新鮮な甘い味の果物は、子供の食欲を増進するのに役立ちます。子供の体をよりスタミナにすることができるビタミンやミネラルの摂取は言うまでもありません。

あなたの子供がカットフルーツを食べるのが好きでないならば、それをシャーベットにしてください。シャーベットは、果物、水、甘味料(砂糖または蜂蜜)から作られた氷で、ミルクとクリームは含まれていません。

イチゴ、ブドウ、パイナップル、スイカ、ナシなど、カリウムとリンが少ない果物を選択してください。バナナ、アボカド、オレンジ、メロン、日付から氷を作ることは避けてください。

フルーツシャーベットの作り方:

  1. 選んだ果物を大きなサイコロに切り、保存します 冷凍庫 凍結するまで少なくとも3〜4時間(一晩である場合もあります)。
  2. サーブするときは、滑らかでかき氷のような食感になるまでフルーツをブレンドします。
  3. 砂糖、はちみつ、レモンジュースを加えて風味を加えることができます。

腎臓病のおやつは簡単に作れませんか?幸運を!

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