「脂肪は悪いです。」
「気をつけて、後で脂肪をたくさん食べなさい。」
あなたはしばしばこれらの声明を聞くかもしれません、そしてあなたは脂肪が豊富な食物を制限することになります。しかし、あなたは脂肪が実際にあなたが思っているほど悪くないことを知っていましたか？食べた種類や量にもよりますが、すべての脂肪が悪いわけではありません。しかし、脂肪の多い食品だけが脂肪を作るというのは本当ですか？炭水化物とタンパク質を含む食品はどうですか？これらの食品をたくさん食べると、蓄積した肥満や脂肪から解放されますか？
体脂肪はどのように形成されますか？
はい、実際には脂肪だけが体に多くの脂肪のひだを持っている理由ではありません。脂肪は悪くありません、脂肪はまた体で必要とされる他の主要栄養素と同じです。実際、脂肪は1日に摂取される総カロリーの平均20〜25パーセントが必要です。総カロリーのわずか10〜20パーセントであるタンパク質と比較して、脂肪の必要性はさらに大きくなります。では、何が脂肪を肥満の「主な容疑者」にするのでしょうか？
体内の脂肪はトリグリセリドの形の脂肪です。これは、脂肪の多い食品源だけでなく、タンパク質や炭水化物の食品源からの脂肪代謝の結果であり、トリグリセリドを形成することもあります。脂肪を含む食品は、明らかに体によって脂肪酸に代謝されます。脂肪酸が蓄積しすぎると、体はそれらをトリグリセリドまたは脂肪として体内に貯蔵します。では、炭水化物とタンパク質はどうですか？あなたが過剰に食べるすべての食品は、実際に体に脂肪のひだの追加を引き起こす可能性があるので、脂肪の多い食品を避けて制限しないでください。
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炭水化物は体脂肪に変換されます
米、パン、麺などの炭水化物の食物源は、体内で代謝され、血糖値または血糖値に分解されます。次に、過剰にならないように血中の糖度を調節するホルモンインスリンがあります。体の細胞がすでに血流から糖を摂取してエネルギーに変換している場合、インスリンホルモンは血中の残りの糖をグリコーゲンまたは筋肉や脂肪酸の糖に変換します。これらの脂肪酸は、以前の脂肪代謝から生成された脂肪酸と結合します。したがって、過剰な炭水化物食品を食べると、トリグリセリド、別名体脂肪も増加します。
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タンパク質は体脂肪に変換されます
体内では、タンパク質が組織を形成し、筋肉量を増加させる主な機能を持っています。体内に入ったたんぱく質は消化されてアミノ酸に分解されます。これらのアミノ酸は、体が正常に機能するのを助けます。しかし、たんぱく質を食べすぎて、運動中の筋肉増強や身体活動など、何も役に立たない場合は、たんぱく質も保存されます。
過剰なタンパク質は、血液中で糖またはブドウ糖に変わる可能性があり、炭水化物の分解から生じるブドウ糖と結合します。したがって、血中のブドウ糖が高くなるので、インスリンホルモンはこれらのブドウ糖を脂肪酸に変換します。また、脂肪や炭水化物の分解に由来する脂肪酸だけでなく、タンパク質もますます多くの脂肪酸が含まれています。
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トリグリセリド、別名体脂肪への脂肪酸のコレクション
脂肪酸の蓄積は体脂肪に変換されるか、トリグリセリドとしても知られています。したがって、トリグリセリドのレベルは健康に害を及ぼすため、高すぎないようにする必要があります。体は脂肪細胞として知られている脂肪細胞にすべての過剰な脂肪酸を保存します。これらの細胞が集まって、脂肪組織としても知られる組織を形成します。
脂肪組織は、皮膚の表面下や臓器の間など、体のさまざまな部分に散在しています。脂肪組織の位置もいくつかの要因に依存しますが、その1つは性別です。男性では、腹部と腰に脂肪組織がある傾向があります。一方、女性は腰と腰の領域により多くの脂肪組織を持っています。
体の臓器の周りに蓄積しすぎる脂肪細胞は、血液循環を阻害し、さまざまな変性疾患を引き起こす可能性があるため、健康に非常に危険です。 100 mg / dlを超えるような高トリグリセリドは非常に危険であり、膵臓の急性炎症を引き起こす可能性があります。トリグリセリドレベルや体脂肪を減らす方法は、健康的なライフスタイルを実行し、おいしい食べ物を食べ、食べ過ぎないようにし、定期的な運動をすることです。
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