あなたが消費する食べ物や飲み物は、さまざまな方法であなたの健康に影響を与えます。それに含まれる栄養素はあなたを健康または病気にすることができます。そして、あなたが気づいていない食品に含まれている可能性のある細菌もあなたの健康に影響を与えます。
すべての食べ物や飲み物には独自のpHがあります
すべての食べ物や飲み物には独自のpHレベルがあります。 pHには、酸性、通常、アルカリ性の3つのpHグループがあります。酸性pHは7未満、アルカリ性pHは7以上と定義されています。私たちの体にも独自のpHがあります。つまり、血管のpHは7.35〜7.45で、アルカリ性になる傾向がありますが、胃のpHははより酸性で、体内に入った食物を分解して消化できるようにするために約3.5です。体内の血液のpHが少しでも変化すると、非常に深刻な健康状態を引き起こします。細胞や組織は死んでしまい、機能を果たせなくなります。
しかし、体のpHを変えることは非常に困難です。酸性またはアルカリ性の食品を食べても、すぐに状態が変化するわけではありません。それでも、私たちが消費する食べ物や飲み物は尿のpHに影響を与えます。たとえば、牛肉などの酸性になりがちな食品を十分に大量に食べると、数時間後、通過する尿のpHが通常よりも酸性になります。
どの食品がアルカリ性またはアルカリ性のpHを持っていますか?
アルカリ性の食事療法は、より多くの野菜や果物を消費し、加工食品を避ける食事療法です。柑橘系の果物や酸っぱくて酸っぱい味の果物を除いて、ほとんどすべての種類の果物と野菜はアルカリ性です。果物や野菜をどんどん食べることで体を健康に保つことができます。アルカリ性食品を食べているかどうかを知るための最良の指標は、皿に葉の緑色の部分があるかどうかです。濃い緑色の葉には葉緑素が含まれており、体にとても良いアルカリ性食品の1つです。
しかし、酸っぱいまたは酸っぱい味の果物を食べることを恐れないでください。覚えておくべきことは、レモンを食べるときのように、食べ物のpHが体のpHを直接変えることはないということです。レモンは酸性ですが、体内では、レモンは消化され、消化過程を経てアルカリ性になります。
アルカリ性の食事療法に従い、アルカリ性のpH食品をたくさん食べることの利点は何ですか?
アルカリ性のpHの食品を食べることの利点は次のとおりです。
1.腸内の善玉菌を増やします
体には10兆個のバクテリアが含まれており、そのほとんどは腸内にあります。腸内で増殖するバクテリアは、それぞれの食事とライフスタイルによって異なります。良い食事をし、不健康なライフスタイルを避けることが多いほど、善玉菌の数は悪玉菌よりも多くなります。腸内の善玉菌は、消化を助け、消化によって気分や気分を制御し、体に必要なさまざまな栄養素を生成するように機能します。アルカリ性食品を食べると、腸内の善玉菌の数も増える可能性があります。
2.癌のリスクを減らす
いくつかの研究は、アルカリ性食品を食べることで癌を予防できると述べています。これは、体が酸性になると(酸性食品を多く摂取しすぎるため)、体内の酸素が減少して細胞代謝が停止するためです。この身体機能の崩壊は、癌細胞の成長につながります。したがって、体のpHをアルカリ性に保つためには、アルカリ性食品を摂取する必要があります。
3.体重を減らして維持する
野菜や果物は私たちの体のpHをアルカリ性にする可能性があります。加工食品、砂糖、および実際に体内の状態を酸性にする高炭水化物を含む食品を減らすことにより、pH値を維持します。それだけでなく、pHをアルカリ性に保つことで、体重を減らし、正常に保つことができます。
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