白茶について聞いたことがありますか？緑茶ほど人気はありませんが、白茶には多くの健康上の利点があります。あなたがお茶を飲むのが趣味であるならば、あなたはこの変種を試みなければなりません。しかし、味わう前に、まず白茶についてのさまざまな事実を考慮してください。
白茶の起源
白茶は植物から作られています ツバキsinensis。実は緑茶や紅茶も植物から作られています ツバキsinensis。しかし、その加工方法により、この種のお茶は独特の味と香りを持っています。
白茶は、葉やつぼみが完全に開いていないときに収穫されます。まだ細い白い髪で覆われているときは正確に。そのため、この変種は白茶と呼ばれています。
白茶の健康上の利点
白茶には、見逃せない多くの健康上の利点が含まれています。紅茶や緑茶に比べて、白茶の製造工程が最も少ないためです。したがって、抗酸化物質の含有量は2つのタイプの中で最も高いです。
体のための白茶の潜在的な利点のいくつかは次のとおりです。
1.フリーラジカルと戦う
白茶にはカテキンと呼ばれるポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールは、体内で抗酸化物質として作用する植物ベースの分子です。抗酸化物質は、フリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。
フリーラジカルは、体内でさまざまな病気を引き起こす可能性があるため、危険な化合物です。慢性炎症、ガン、早期老化は、体内のフリーラジカルの悪影響です。
Journal of Inflammationに掲載された研究によると、白茶に含まれるカテキンはフリーラジカルとの戦いに役立つことがわかっています。
2.脳を保護します
白茶に含まれる化合物であるポリフェノールEGCGは、パーキンソン病やアルツハイマー病を発症するリスクを減らすことができます。
動物で行われた研究は、EGCGがフリーラジカルを抑制し、炎症を減らすことができるという事実を示しています。これらは両方とも、パーキンソン病とアルツハイマー病の出現を増加させる可能性のある要因です。
ポリフェノールEGCGは、脳内のタンパク質が凝集するのを防ぐことができます。タンパク質の凝集は炎症を増加させ、脳の神経を損傷する可能性があるためです。結果として、この脳の損傷はパーキンソン病とアルツハイマー病につながる可能性があります。
しかし、人間に直接的な利益をもたらすためには、さらに研究が必要です。
3.骨粗鬆症のリスクを低下させます
骨粗鬆症は、骨が中空で多孔質の状態です。この状態を引き起こすものの1つは、体内のフリーラジカルによって引き起こされる慢性炎症です。
チェックしないでおくと、これは骨の成長を助ける細胞を抑制し、骨を破壊する細胞の生成を促進する可能性があります。結果として、骨量減少は避けられません。
カテキンは骨量減少と戦い、骨の成長を刺激することができる化合物であることが研究によって証明されています。
前述のように、カテキンは白茶に含まれる抗酸化化合物です。実際、この1つのお茶のカテキンの含有量は他の種類と比較して最も多いです。
したがって、定期的に白茶を飲むと、骨量の減少が早くなるのを防ぐことができます。
4.心臓病のリスクを減らします
心臓病の原因の1つは、体内の慢性炎症によるものです。これは一般的に、食事、運動習慣、ライフスタイルなど、さまざまな原因によって引き起こされます。
白茶には心臓の健康にとても良いポリフェノールが含まれています。ジャーナルEnvironmentalHealth and Preventive Medicineに発表された研究は、ポリフェノールに関する興味深い証拠を発見しました。
事実は、ポリフェノールが悪玉コレステロール（LDL）の酸化を防ぎ、心臓病のリスクを高めることを示しています。
さらに、他の研究では、1日に3杯以上のお茶を飲む人は心臓病のリスクが低いことがわかっています。
5.歯の健康を維持する
白茶にはフッ化物、カテキン、タンニンが含まれています。これらの分子の組み合わせは、バクテリアや砂糖と戦うことによって歯を強化するのに役立ちます。
フッ化物は虫歯の予防に役立つ物質です。秘訣は、砂糖によるバクテリアによる酸の攻撃に対して歯の表面をより耐性にすることです。
一方、カテキンは白茶に含まれる抗酸化物質であり、バクテリアや歯垢の増殖を抑える効果があることが示されています。
タンニンは白茶に含まれるポリフェノールやその他の抗酸化物質の一種です。 Journal of Dentistryに発表された研究は、タンニンとフッ化物の組み合わせが歯垢の原因となる細菌の増殖を抑制するのに役立つことを証明しています。
6.早期老化を防ぎます
老化は体の内外で起こります。体外の老化は、皮膚を損傷する汚染や紫外線への暴露などの環境要因によって発生します。
体内で発生する老化は目に見えず、通常はフリーラジカルと特定の酵素によって引き起こされます。
これを防ぐには、白茶が1つの解決策になります。その中の豊富な抗酸化物質の含有量は、内側と外側からの老化から体を保護することができます。
多くの研究で、このお茶に含まれるポリフェノールが繊維組織の分解を抑制し、肌を引き締めて若々しく保つのに役立つという証拠が見つかりました。
7.インスリン抵抗性のリスクを低下させます
インスリンは、エネルギーとして使用するために血液からブドウ糖を吸収するように機能するホルモンです。しかし、人はインスリン抵抗性を発症するリスクがあります。これは、体がインスリンに適切に反応しない状態です。
通常、この状態は、2型糖尿病、心臓病、メタボリックシンドロームなどのさまざまな慢性的な健康問題によって引き起こされます。
興味深いことに、研究によると、白茶に含まれるポリフェノールはインスリン抵抗性のリスクを減らすことができます。
実際、動物実験では、白茶に含まれるEGCGやその他のポリフェノールが高血糖の予防に役立つことがわかっています。秘訣は、インスリンの効果と働きを高めることです。
8.体重を減らす
白茶は緑茶と同じカフェインとカテキンのレベル、すなわちエピガロカテキンガレート（EGCG）を持っています。この化合物は、体内の脂肪燃焼プロセスに強い影響を与えると考えられています。
試験管の研究は、白茶抽出物が脂肪分解プロセスを刺激することができるという証拠を発見しました。実際、この茶抽出物は新しい脂肪細胞の形成を防ぎます。
興味深いことに、これらは両方とも主にEGCGによるものです。さらに、International Journal of Obesityに発表された研究によると、白茶は新陳代謝を4〜5％増加させるのに役立ちます。同等の場合、この量は1日あたり70〜100カロリー余分に燃焼することに相当します。
減量を考えている方は、定期的に白茶を飲んでみてください。
