酢を調理するための追加の材料 (お酢) 他の成分と混合した場合を含め、無数の健康上の利点があると主張しました。それらの1つは バルサミコ酢 (バルサミコ酢)。メリットをご覧ください バルサミコ酢 ここ。
あれは何でしょう バルサミコ酢?
バルサミコ酢 これは、料理界で長い間人気のある発酵ブドウジュースの結果です。 バルサミコ酢 バルサミコ酢としても知られています。
この酢は赤褐色で暗くなりがちで、刺激的な酸味があります。たとえそうであっても、 バルサミコ酢 さわやかな酸味があります。
そのため、多くの人がこのバルサミコ酢をサラダドレッシングやスープの酸味エンハンサーとして使用しています。
良いニュースは、この酢はしっかりと密閉されたボトルに保管されている限り腐敗しないということです。グルテンを含む製品を避けたい方のために、 バルサミコ酢 多分正しい解決策。
コンテンツ バルサミコ酢
栄養価から見ると、バルサミコ酢には抗酸化作用のある高植物栄養素が含まれています。さらに、ここに体が必要とする多くの栄養素があります、そしてあなたはで見つけることができます: バルサミコ酢.
- エネルギー:88 kcal
- たんぱく質:0.49 g
- 炭水化物:17.03 g
- ブドウ糖:7.57 g
- フルクトース:7.38 g
- カルシウム:27 mg
- 鉄:0.72 mg
- マグネシウム:12 mg
- リン:19 mg
- カリウム:112 mg
- 亜鉛:0.08 mg
- マンガン:0.131 mg
利点 バルサミコ酢
一部の人々にとって、バルサミコ酢は体重を減らすために使用できる天然成分の1つです。実際、ブラウンビネガーは他の病気のリスクを減らすと信じられています。
以下は一連のメリットです バルサミコ酢 見逃してしまうのは残念です。
1.コレステロールを下げる
メリットの1つ バルサミコ酢 あなたが得ることができるのはコレステロールを下げるのを助けることです。その理由は、バルサミコ酢には、体に有毒なフリーラジカルと戦う役割を果たす抗酸化作用があるからです。
酢に含まれる抗酸化物質は、LDL(悪玉コレステロール)レベルを上昇させる可能性のある体の有毒物質を根絶するのに役立ちます。
つまり、消費 バルサミコ酢 なので サラダドレッシング 十分な量で体が高コレステロールの危険から身を守るのを助けるかもしれません。
2.消化器系を滑らかにします
コレステロールを下げることに加えて、利点 バルサミコ酢 もう一つは、消化器系を改善することです。
他の酢と同じように、バルサミコ酢はプロバイオティクス細菌の菌株を含む酢酸が豊富です。これは、ジャーナルからの研究を通じて証明されています 食品化学 .
一方、プロバイオティクスは腸の健康を改善することによって消化器系を改善することが示されています。これは、酢酸が腸バイオームと呼ばれる健康なバクテリアも生成するためかもしれません。
3.体重を減らすのを手伝ってください
バルサミコ酢 は、ダイエットプログラムで使用できる低カロリーの調理用スパイスの1つです。
しかし、酢はバルサミコ酢を含む抗肥満特性を持っていることが知られています。したがって、このタイプの酢には、より長く満腹感を感じるのに役立つプロバイオティクスが含まれています。
それ以外、 バルサミコ酢 脂肪がない、別名無脂肪。すぐに体重を減らさなくても、理想的な体重目標を達成するためにバルサミコ酢を食事に含めることができます。
4.血圧をコントロールする
利点 バルサミコ酢 もう1つは、血圧の制御です。 韓国糖尿病協会 .
専門家は、バルサミコ酢のカリウム含有量は血管拡張薬として使用でき、高血圧のリスクを減らすことができると主張しています。
内容が驚くことではありません バルサミコ酢 これは、全体的な心臓の健康を保護すると予測されています。
5.血糖値を制御する
血圧をコントロールできるだけでなく、 バルサミコ酢 体があなたの血糖値を制御するのを助けることが判明しました。
これは、バルサミコ酢がグリセミック指数の低い食品のひとつであり、血糖値を安定させることができるためです。
糖尿病患者は追加できるかもしれません バルサミコ酢 食後の血糖値の急上昇のリスクを減らすのに役立ちます。
それでも、この酢にはまだ砂糖が含まれているので、食べ物の部分にも注意してください。あなたが食べ物の部分に注意を払わなければ、もちろん利点 バルサミコ酢 価値がないでしょう。
6.血液循環を促進します
その中のポリフェノール含有量のおかげで、 バルサミコ酢 心血管系がその機能を実行するのを助ける可能性があります。
また、バルサミコ酢はブドウの発酵に由来する製品です。一方、ワインは血小板(血小板)が集まらないようにすることが示されています。これは心臓病の予防に役立ちます。
それでも、研究者はワイン発酵の効果がブドウ全体で同じであるかどうかを調べるためにさらなる研究を必要としています。
7.健康な肌を維持します
バルサミコ酢には、酢酸と抗菌化合物のほか、健康な肌を維持するのに適した抗酸化物質が含まれています。しかし、色が濃くて臭いが強いので、顔に直接塗るのは嫌いな人も多いです。
代わりに、あなたは消費することができます バルサミコ酢 健康的な食事プログラムの一環として。そうすれば、よりきれいで明るく見える肌を手に入れることができます。
消費の危険性 バルサミコ酢 過度
バルサミコ酢は無数の健康上の利点を提供しますが、特にアレルギーがある場合は、それを消費するときにも注意する必要があります。バルサミコ酢を摂取するリスクもいくつかあります。
- 過剰摂取による腹痛、
- 喉の痛み、最大
- 消化器系の障害。
バルサミコ酢を選ぶためのヒント
今、 バルサミコ酢 これらの利点が豊富なものは、市場で広く利用されています。ただし、酢の栄養価情報ラベルには注意が必要です。その理由は、本物のバルサミコ酢は通常かなり高価ですが、砂糖が添加されていないためです。
一方、砂糖を加えた他のブランドは、通常、元のバルサミコ酢の味と一致させることを目指しています。オプションをカスタマイズする バルサミコ酢 あなたの状態で。
さらに質問がある場合は、医師または栄養士に相談して、適切な解決策を理解してください。