低カロリー甘味料として、アスパルテームは多くの論争を巻き起こします。アスパルテームの危険性についてのさまざまなニュースが、真から偽まで、コミュニティで広く流布しました。アスパルテームについての神話は誤解を招き、アスパルテームを過度に恐れさせる可能性があります。実際、研究によると、アスパルテームには実際に健康上の利点があります。
アスパルテームに関して社会で起こっている混乱に答えるために、私は非常に人気のあるアスパルテームの神話のいくつかを議論し、医学界の専門家によって行われた研究に基づいて事実を提供します。
アスパルテームとは何ですか？
アスパルテームは、アミノ酸のアスパラギン酸とフェニルアラニンを含む甘味料です。. 低カロリー甘味料であるアスパルテームは、通常の砂糖の200倍の甘味があります。アスパルテームはカロリーが非常に低いです。アスパルテームは、25年以上にわたって無糖食品や低カロリーの炭酸飲料にも使用されてきました。
通常の砂糖の200倍の甘さ。アスパルテームはカロリーが非常に低いです。アスパルテームは、25年以上にわたって無糖食品や低カロリーの炭酸飲料にも使用されてきました。
アスパルテームは、食品医薬品監督庁（Badan POM）によって承認され、安全であると宣言されています。フェニルケトン尿症と呼ばれるまれな病気がない限り、アスパルテームに含まれるアミノ酸のフェニルアラニンを体が消化することはできません。フェニルケトン尿症の人は、アスパルテーム、肉、ナッツなどのフェニルアラニンを含む食品を避ける必要があります。
POMによると、アスパルテームの消費量の上限は、1日あたり体重1キログラムあたり50ミリグラム（50 mg / kg）です。これは、体重が50 kgの場合、1日あたりのアスパルテームの上限は約2,500mgであることを意味します。
単なる神話であることが判明したアスパルテームのさまざまな危険性
ここに、単なる神話であることが判明したアスパルテームの危険性とその背後にある事実のいくつかがあります。
1.アスパルテームは癌を引き起こす可能性があります
実際、米国の国立癌研究所は、アスパルテームを癌に関連付ける科学的証拠はないと述べています。動物と人間で行われたさまざまな研究は、アスパルテームが発がん性物質（発がん性化合物）である可能性があるという証拠を示していません。
アスパルテームの安全性について行われた多数の研究に基づいて、アスパルテームは実験中にマウスとヒトに腫瘍や癌を引き起こさなかったことが証明されました。
2.アスパルテームは脳の損傷を引き起こします
これまで、アスパルテームを服用している人が腫瘍やその他の問題などの脳損傷のリスクがあることを示す研究はありませんでした。
研究によると、アスパルテームは脳の記憶にまったく影響を与えません。いくつかの研究はまた、アスパルテームに含まれるフェニルアラニンが脳に侵入せず、ましてや脳の損傷を引き起こすことを示しています。したがって、これは、アスパルテームが脳に損傷を与えることなく、推奨用量で安全に摂取できることを示しています。
3.アスパルテームは糖尿病患者に摂取されるべきではありません
アスパルテームの第3の神話は、血糖値を上昇させる可能性があるため、糖尿病患者は摂取できないというものです。実際、糖尿病の人はアスパルテームを含む食品を飲んだり食べたりすることができます。糖尿病患者に推奨される最大用量でさえ、一般的に健康な人と同じであり、1日あたり50mg / kg体重です。
なんでそうなの？アスパルテームは炭水化物を含まない非常に低カロリーの化合物であるため、摂取しても体内の血糖値は上昇しません。
しかし、糖尿病患者で考慮する必要があるのは適切な食事療法です。したがって、適切な低カロリー甘味料を選択することに加えて、栄養士に適切で適切な食事療法を相談することも強くお勧めします。
4.アスパルテームはあなたを太らせることができます
よく聞かれるアスパルテームの神話は、アスパルテームはあなたを太らせることができるというものです。実際、アスパルテームは低カロリーの甘味料であるため、体重が増加することはありません。しかし、アスパルテームも砂糖のような甘い味がするので、他の甘い食べ物を食べる習慣を増やすことができます。
糖度の高い甘いものを長時間摂取すると、肥満を引き起こす可能性があります。したがって、この習慣は肥満を引き起こす可能性がありますが、アスパルテーム自体が原因ではありません。
さて、アスパルテーム神話の背後にある医学的事実を知った後、あなたはそれを消費するためにもう恐れる必要はありません。フェニルケトン尿症がなく、推奨用量で服用している限り、アスパルテームはあなたの体と健康に害を及ぼすことはありません。
