インドネシア風シュウマイとバタゴールのどちらが健康的ですか？

インドネシア風シュウマイとバタゴールは、さまざまなグループが好む食品の1つです。ピーナッツソースとライムを使った食べ物は、確かにあなたの舌を甘やかし、あなたの胃を満たすことができます。しかし、消費された場合、どちらがより健康的ですか？さあ、以下の答えを見つけてください。

餃子とバタゴールとは何ですか？

インドネシア風シュウマイは、サバまたはエビの肉とタピオカ粉の混合物です。次に、生地の混合物を丸い形に成形し、それを蒸します。生地の混合物を春巻きの皮で覆って作る人もいます。

餃子には、魚や小麦粉の蒸し物に加えて、じゃがいも、キャベツ、ゴーヤ、白豆腐、卵などの食材が使われています。その後、ピーナッツソース、ソース、ライム、醤油のスプラッシュを餃子に添えます。

餃子と同じように、バタゴールもピーナッツソース、ソース、醤油と一緒に出されます。ただし、加工方法や使用材料が若干異なります。

バタゴールは豆腐の皮にタピオカ粉とサバを真ん中に入れて揚げたものです。別のバリエーションとして、生地をボールにした後に揚げるか、春巻きの皮を揚げてチップのように見せることができます。

出典：機械卸売

基本的に餃子とバタゴールは同じ素材で作られています。しかし、餃子もバタゴールも独特の味がします。インドネシア風シュウマイは魚の味が豊富ですが、バタゴールはその風味と歯ごたえのある感覚のために舌に甘くなります。

味は別として、餃子はバタゴールよりはるかに健康的であることがわかります。餃子があなたにとってより健康的であると言われるいくつかの理由がここにあります。

インドネシア風シュウマイとバタゴールはサバの加工食品です。スペインのサバグループに属する魚には、オメガ3脂肪酸、ビタミンB12、およびセレンが含まれています。

これらの栄養素の含有量は、心臓の健康を維持し、自由放射線への曝露によって引き起こされる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。

ただし、餃子はキャベツ、ジャガイモ、ゴーヤ、卵が追加されているため、栄養価がはるかに高くなっています。魚だけでなく、野菜や卵からも得られるたんぱく質。

インドネシアの食物消費データによると、キャベツ、ジャガイモ、ゴーヤにはカリウム、カルシウム、繊維、リン、鉄、銅、ビタミンB群、ビタミンCが含まれています。餃子を摂取することで、ミネラル、タンパク質、体内のビタミン..

より完全な栄養に加えて、餃子は蒸しによって処理されるため、より健康的であると考えられています。つまり、餃子の油分はバタゴールよりはるかに少ないということです。餃子の油は一般的にピーナッツソースにのみ含まれています。

ハーバード公衆衛生学校は、揚げ物の摂取は糖尿病や心臓病のリスクを高める可能性があると述べています。これは、心臓の周りの血管を詰まらせ、体重を増やし、体内の炎症のリスクを高める可能性のあるトランス脂肪の含有量によって引き起こされます。

油性食品を減らして健康にする場合は、バタゴールより餃子を好むべきです。

出典：神戸キッチン

実は、食べ過ぎなくてもバタゴールや餃子を食べても問題ありません。これらの2つの食品を大量に食べると、胃がいっぱいになる可能性があります。

さらに、スパイシーなチリソースは胃に病気を引き起こす可能性もあります。ですから、餃子とバタゴールは十分な量で、あまり頻繁に消費されない方が良いでしょう。