あなたはパッケージ化された液体ミルクを消費したいかもしれません。それで、あなたはいつも開封後すぐに内容を終えますか、それとも開封されたミルクが不足しないことがよくありますか？開封したミルクは飲んでも大丈夫ですか？
パッケージ化された液体ミルクの貯蔵寿命
UHTミルクや低温殺菌ミルクなど、加工プロセスとは異なるさまざまな種類のミルクがあります。それぞれの抵抗は異なります。貯蔵寿命が最も長いミルクはUHTで、次に低温殺菌ミルク、最後に生乳が続きます。
幸いなことに、現在ほとんどのパッケージ化されたミルクは処理されており、別名はもはや生ではありません。したがって、パッケージミルクは通常、滅菌せずに牛から直接搾乳される生乳よりも耐久性があります。
パッケージを開封する前に、低温殺菌されたミルクは通常、製造後1〜2週間続くことがあります。一方、UHT牛乳は、パッケージが開封されていない場合、最長で数か月間、より長く保管できます。
開封したミルクは、直射日光を避け、湿気や湿気のない涼しい場所（理想的には冷蔵庫内）に保管する必要があります。
開封した残りの液体ミルクは飲めますか？
液体の牛乳の箱を購入して、1週間以内に飲んだかもしれません。大量に入手しているため、すぐに使うことはできません。
あなたが子供を持っている場合、あなたの子供は牛乳瓶を飲むように頼むかもしれませんが、それからそれを終わらせません。次に、残りのミルクを今夜遅く、さらには明日のために保存します。
さて、ミルクの種類や保管方法によっては、開封済みのミルクを飲んでも大丈夫です。少なくとも、次のように区別される2種類のパッケージミルクがあります。
低温殺菌ミルク
低温殺菌されたミルクは、悪玉菌がなく、安全に摂取できるように処理されています。しかし、パッケージを開けると、ミルクは再びバクテリアにさらされやすくなります（再汚染）。特に、開封後すぐに冷蔵庫に入れない場合。
発売 食品医薬品局 米国またはインドネシア食品医薬品局（BPOM）に相当するものでは、低温殺菌されたミルクは、そのときの気温にもよりますが、冷蔵庫の外で1〜2時間開いたままにしておくと、再び消費されるべきではありません。
天候と空気が高温になるほど、開封された低温殺菌ミルクの貯蔵寿命は短くなります。
開封して冷蔵庫に保管したミルクパッケージは、すぐに使い切る必要があります。 1週間までは言うまでもなく、何日も放置しないでください。開いていてすぐに消費されないミルクの栄養価は、もはや最適ではありません。
UHTミルク
低温殺菌ミルクとは少し異なり、UHTミルクはより長い貯蔵寿命を持っています。開封後、UHTミルクは冷蔵庫で最大4日間保管できます。期間はまだ消費のために安全であり、栄養はまだ維持されています。
ただし、低温殺菌ミルクと同じです。開封してから1〜2時間以内に冷蔵庫に保管しない場合は、再度消費しないでください。
古くなったミルクと飲用に適さないことの特徴は何ですか？
栄養士、博士。 Matthew Lantz Blaylock、Ph.D。は、ジャカルタのパシフィックプレイスで会ったときにこれについて話しました。彼によると、ミルクはすぐに飲んで使うべきだという。
さらに、博士。マシューは、「開いている液体ミルクは、ガス、酸味、または変色を引き起こす悪玉菌で汚染されている可能性があります」と説明しました。
細菌汚染は、博士は言った。ミルクを古くして味を変えたマシュー。飲むのに適さないミルクは、通常、膨満感を感じ、酸味があり、黄色がかった色に見えたり、テクスチャーが濃くなったりします。
博士マシューはまた、変化があまり明白でなかったとしても、栄養が新鮮なときほど最適ではなかったとしても、ミルクはまだ飲めると説明しました。
しかし、博士。マシューは、ミルクがあまりにも長い間開いていて冷蔵されていない場合、またはその品質に疑問がある場合は、捨てるのが最善であると警告しています。
