料理のスパイス、飲料の調味料、および漢方薬としてのシナモンの利点は長い間知られています。しかし、この1つのスパイスが好きな人は、注意する必要があります。シナモンの摂取量が多すぎると、危険な副作用のリスクが生じる可能性があるためです。なんでも？この記事のレビューをチェックしてください。
シナモンを過剰に摂取するリスク
知っておく必要のあるリスクには、次のものがあります。
1.血糖値が低すぎる
この独特のスパイスは、血糖値を下げる能力で知られています。さまざまな研究により、この1つのスパイスは、血糖値を安定させるのに役立つホルモンであるインスリンの効果を模倣できることがわかっています。
残念ながら、このスパイスを過剰に摂取すると、血糖値が下がりすぎる可能性があります。これらの副作用を経験するリスクが最も高いのは、糖尿病治療薬を服用している人です。その理由は、シナモンはこれらの薬の効果を高め、血糖値の低下を低くしすぎる原因となる可能性があるためです。医学的にはこの状態は低血糖症と呼ばれ、倦怠感、めまい、さらには失神を引き起こす可能性があります。
2.肝障害のリスク
いくつかの研究では、シナモンの摂取量が多すぎると肝臓の毒性や損傷を引き起こす可能性があることがわかっています。これは、シナモンにはクマリンが含まれているためです。クマリンは、大量に摂取すると肝臓に有毒な物質です。それだけでなく、パラセタモールやスタチンなどの薬を服用している場合、このスパイスを食べすぎると肝障害のリスクが高まる可能性があります。
したがって、肝臓障害を持っている人にとって、この1つのスパイスの大量消費を制限することが重要です。特定の薬を定期的に服用している時期にシナモンを摂取したい方は、服用している薬に対するこのスパイスの副作用について、まず医師に相談することをお勧めします。
3.アレルギーを引き起こします
シナモンに含まれるシンナムアルデヒド化合物は、大量に摂取すると、口や唇の組織にアレルギー反応や刺激を引き起こすリスクがあります。
シンナムアルデヒドアレルギーの最も一般的な症状には、舌や歯茎の腫れ、灼熱感、かゆみ、口の中の白い斑点などがあります。この状態は深刻な症状ではありませんが、すぐに治療しないと不快感を引き起こす可能性があります。
多くの場合、アレルギーを経験する人々は、シナモン風味のキャンディーを摂取することによって引き起こされます。これらの製品は一般に、より多くのシンナムアルデヒド化合物を含んでいるためです。このスパイスオイルを直接肌に塗ると、口や唇だけでなく、肌に刺激や赤みが生じることもあります。
ただし、以前にシナモンアレルギーを患っている場合にのみ、複合シンナムアルデヒドがアレルギーまたは刺激を引き起こすことに注意することが重要です。
4.呼吸の問題
挽いたシナモンを一口で食べすぎると、非常にきめが細かくて吸い込みやすいため、呼吸障害を引き起こす可能性があります。そのため、意図的または誤って吸入すると、咳、窒息、さらには呼吸困難を引き起こす可能性があります。
このスパイスに含まれるシンナムアルデヒド化合物は喉を刺激するため、より深刻な呼吸障害を引き起こす可能性があります。
喘息または呼吸器系に関連する他の病状を患っている人々は、意図的または意図せずにこの香辛料粉末を吸入する場合は特に注意する必要があります。その理由は、彼らは呼吸の問題を起こしやすい傾向があるからです。
それで、あなたはどれくらいのシナモンを食べることができますか？
では、どのくらいのシナモンを消費することができますか？実際、シナモンは安全に摂取できることが示され、多くの研究でその健康上の利点が示されています。
ただし、1日に消費されるクマリンの量には注意が必要です。まだ許可されている1日摂取量は体重1kgあたり0.1mgです。これは、小さじ1杯のカシアシナモンまたは小さじ2.5杯のセイロンシナモンに相当します。
