食物繊維は、体にとって重要な非栄養物質です。食物繊維が体に吸収されないため、非栄養物質と言われています。 1つのタイプは可溶性繊維です。では、どのような食品が水溶性食物繊維を多く含んでいるのでしょうか？次のレビューをチェックしてください。
水溶性食物繊維を多く含む健康食品のリスト
水溶性食物繊維は腸に水を引き込み、糞便のテクスチャーを調節し、人間の腸内の動きを促進します。さらに、この繊維は、コレステロールと血糖値をより満腹に感じ、低下させるのに役立ちます。
これらの利点の良さのために、さまざまな利用可能な食物摂取からの水溶性タイプの繊維を欠かさないでください。以下の水溶性食物繊維を多く含むさまざまな食品をチェックしてください。
1.黒豆
黒豆は食物繊維が豊富です。このタイプのマメ科植物には、可溶性繊維の一種であるペクチンが含まれています。
ペクチンの含有量は、体が栄養素を吸収するためのより多くの時間を与えながら、あなたがより長く満腹感を感じるようにすることができます。
すべてのカップまたは約129グラムの黒豆には5.4グラムの水溶性繊維が含まれています。
2.にんじん
にんじんは、水溶性食物繊維を多く含む食品を含め、目に良いことが知られています。ニンジンは食物繊維が豊富であることに加えて、ベータカロチン、カリウム、そして体に良い抗酸化物質を含んでいます。
128グラムのニンジンには合計4.6グラムの繊維が含まれています。合計2.4グラムの繊維が水溶性繊維です。ニンジンの水溶性食物繊維は、血糖値を下げ、糖分やでんぷんの消化を遅らせるのに役立ちます。
起動ページ 今日の栄養士この可溶性繊維は、短鎖脂肪酸の生成を調節することにより、悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げることができます。
3.ブロッコリーは水溶性食物繊維が豊富です
この健康的な濃い緑色の野菜を誰が知らないのですか？ブロッコリーは、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウムが豊富です。ブロッコリーは、水溶性食物繊維が豊富な食料源でもあることを忘れないでください。
92グラムの調理済みブロッコリーには1.5グラムの水溶性食物繊維が含まれています。ブロッコリーの水溶性の高い繊維は、大腸の善玉菌のプレバイオティクスまたは食物物質として機能します。
これらのバクテリアは、酪酸などの有益な脂肪酸を生成します。酪酸は結腸の炎症のリスクを減らし、結腸癌のリスクを減らすことができます。
4.サツマイモ
サツマイモは多くの利点を提供する炭水化物の源です。サツマイモは、ビタミンA、ビタミンB複合体、カリウム、繊維が豊富です。栄養価が高いため、白米の主食としてサツマイモを食べる必要があるかもしれません。
1つのサツマイモの繊維含有量の半分以上は、水溶性繊維の一種です。サツマイモの水溶性食物繊維は、体重管理にとって非常に重要です。水溶性食物繊維の含有量は、サツマイモ150グラムごとに1.8グラムです。
サツマイモを頻繁に食べるほど、腸がいっぱいであるというマーカーに反応して発生するホルモンの放出が多くなります。このホルモン反応の出現により食欲が減退し、体重をコントロールできるようになります。
5.小豆
インゲン豆は野菜スープの材料としてだけでなく、 トッピング ミックスフルーツアイスデザート。 133グラムのインゲン豆または約1カップの調理済みインゲン豆には、3グラムの水溶性繊維が含まれています。
インゲンマメは、水溶性の高い繊維、特にペクチンの形の可溶性繊維の最良の供給源です。
良いニュースは、インゲン豆から得られるのは可溶性繊維だけではないということです。インゲン豆には、鉄、銅、マンガン、カリウム、リンなど、体が必要とする種類のミネラルも含まれています。
6.オーツ麦
オーツ麦は、最も用途の広い加工穀物の1つです。オーツ麦は加工が簡単なだけでなく、水溶性食物繊維も豊富です。 100グラムの乾燥オーツ麦には4.2グラムの可溶性繊維が含まれており、そのうち3.6グラムは可溶性繊維ベータグルカンの一種です。
オーツ麦には、悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げ、血糖値を制御する体の能力を向上させるのに役立つ可溶性繊維の一種であるベータグルカンが含まれています。
1日に3グラムのベータグルカンを摂取することで心臓病のリスクを防ぐことができると推定されています。
7.リンゴは水溶性食物繊維が豊富です
歯ごたえのある果実は、水溶性食物繊維も豊富です。リンゴは重要な抗酸化物質、すなわちフラボノイド化合物が豊富です。
これらの抗酸化物質は、ガン、高血圧、糖尿病のリスクを軽減するだけでなく、消化器系の円滑な機能にも役割を果たします。
中型のリンゴ1個には1グラムの水溶性繊維が含まれており、心臓病や血管障害のリスクを減らすこともできます。これは、食物繊維が血中のコレステロールに結合する能力のおかげです。
8.フラックスシード（フラックスシード）
亜麻仁（亜麻仁）は栄養分が豊富です。亜麻仁がしばしば追加されるのも不思議ではありません スムージー、パン、またはシリアル。大さじ1杯の亜麻仁は3.5グラムの繊維と2グラムのタンパク質を食事に加えることができます。
それだけでなく、亜麻仁は体に良い植物ベースのオメガ-3脂肪酸の供給源でもあります。最も重要なのは、大さじ1杯の亜麻仁に0.6〜1.2グラムの水溶性食物繊維が含まれていることです。
水溶性食物繊維の利点を得るには、食べる前に亜麻仁を一晩浸して、水溶性食物繊維が水と結合して消化を改善できるゲルを助けるようにします。
