ケーキデコレーションは、ケーキ作りの過程で最も楽しい部分です。ケーキを美化するために通常最も頻繁に使用される成分は ホイップクリーム またはより一般的にホイップクリームとして知られています。多くの場合、より健康的と見なされます バタークリーム, ホイップクリーム 消費するのにより安全であると考えられています。では、本当に？ ホイップクリーム より健康的ですか？このホイップクリームにはどのくらいの脂肪やカロリーが含まれていますか？この記事で調べてください。
ホイップクリームとは？
ケーキを作るのが好きな人は、さまざまな方法で作ることができるバースデーケーキのクリームに精通しているかもしれません。ただし、クリームにはさまざまな種類があるため、使用しているホイップクリームがわからない場合があります。そのうちの1つは ホイップクリーム.
ホイップクリーム ホイップクリームは、ホイップクリームとも呼ばれ、30％の乳脂肪から作られた濃厚なクリームです。このクリームは通常、ミキサーを使用して、真っ白で固くなるまで泡立てます。 ホイップクリーム 通常、液体および粉末の形で販売され、その後、振とうする前に氷水と混合されます。
ホイップクリーム 液体のものは通常、香ばしくて甘くない傾向がありますが、 ホイップクリーム 粉は甘い傾向があります。耐久性の面では、 ホイップクリーム 粉末は、室温でのテクスチャーがはるかに耐久性があります。ある意味、クリームは溶けにくいです。一方 ホイップクリーム 液体は室温で溶けやすい傾向があります。
ソース：myfoodmixer.com ホイップクリームは健康的な選択ですか？
ホイップクリームは バタークリーム 脂肪含有量の観点から。しかし、100グラムのホイップクリームには257カロリーが含まれており、総脂肪は22グラムです。飽和脂肪だけで、ホイップクリームの総脂肪の14グラムを占めます。この数値は、米国心臓協会が推奨する1日あたり13グラムの飽和脂肪の1日摂取量を上回っています。
リブストロングが報告したように、このクリーム大さじ1杯には52カロリー、総脂肪5.5グラム、飽和脂肪含有量3.4グラムが含まれています。ケーキを飾るとき、何スクープのクリームを使いますか？スプーンは3つか4つ以上でなければなりませんか？このケーキを細かく切って出すと、どれだけの脂肪が食べられるか想像してみてください。飽和脂肪を食べすぎると、血中の悪玉コレステロールが増加し、心臓病や脳卒中を引き起こす可能性があります。
ホイップクリームをより健康的なクリームに交換してください
あなたのケーキが他のケーキほどきれいではないことを恐れないでください、あなたがホイップクリームを使わなくてもあなたはまだあなたのケーキをより健康的な方法で飾ることができます。
方法？ブレンダーで味わうためにスキムミルクと角氷の混合物であなたのケーキをクリーム状にします。氷の中の結晶は、スキムミルクのテクスチャーをより濃くすることができます。バニラやその他のフレーバーを適度に加えて、健康的なクリームをより美味しくします。
