体にとって重要なマグロの5つの利点|

マグロは加工が簡単で、肉が厚く、風味が良いので人気の魚です。マグロの含有量が体に良いことを知らない人はまだまだたくさんいます。次の説明を確認してください。

マグロの栄養成分

マグロはしばしば鮭と混同されます。これらの2つの魚は、寿司などの料理に一緒に存在することがよくあります。しかし、よく調べてみると、マグロとサーモンの間には確かに多くの顕著な違いがあります。

オレンジ色の鮭とは異なり、マグロは真っ赤です。新鮮なマグロは、一見牛肉のように風味豊かで一見した。マグロは海のステーキとも呼ばれるのはこのためです。

マグロは、脂肪、タンパク質、オメガ-3脂肪酸の含有量が高いことで知られています。それだけでなく、新鮮なマグロを100グラム摂取することで、次のような栄養成分を体に与えることができます。

新鮮なものでも缶詰でも、マグロはあなたの体に多くの利点があります。この海産魚を食べることで得られるメリットのいくつかを次に示します。

マグロには、体が必要とするあらゆる種類のアミノ酸が含まれています。アミノ酸はタンパク質を構成する最小の分子です。どのタイプのマグロを摂取しても、大量のタンパク質を提供できます。これは、85グラムのマグロあたり24〜30グラムのタンパク質です。

この魚の完全なタンパク質は、さまざまな身体機能を適切にサポートします。ホルモン、コラーゲン、抗体の形成から始まり、体の筋肉組織の維持まで。

マグロには、EPAとDHAの形でオメガ3脂肪酸が含まれています。これらの種類の必須脂肪酸は、血管に損傷を与え、心臓病や脳卒中を引き起こす可能性のある体内のさまざまな炎症を防ぐことができます。

ハーバード大学医学部のページからの報告によると、85グラムの缶詰のマグロには500ミリグラムのオメガ-3脂肪酸が含まれています。あなたが心臓のために利益を得たいならば、あなたはこの魚を週に1〜2サービングも消費するべきです。

マグロは特にビタミンB6が豊富です キハダ と ビンナガ 。赤身の魚から得られるビタミンB6は、体にさまざまな重要な機能を果たしています。それらの1つは、ヘモグロビンの生成を増やすのに役立ちます。

ヘモグロビンは、血球内の酸素をすべての体組織に結合して運ぶタンパク質です。酸素が十分に供給されていないと、組織の機能が低下し、体が弱くなり、疲れやすくなります。これが貧血の主な症状です。

間接的に、マグロはあなたの心理状態にも利益をもたらします。これは、ビタミンB6の機能の1つが脳細胞と神経細胞の機能を維持することであるためです。さらに、ビタミンB6はホルモンのセロトニンとノルエピネフリンの産生も増加させます。

セロトニンは安定化ホルモンです ムード 幸福感を生み出します。ノルエピネフリンは、考えて幸せを感じる能力に影響を与えますが。これらのホルモンは両方とも、ストレスに対処する上で主要な役割を果たします。

85グラムのマグロには、消費されるマグロの種類にもよりますが、約185-265mgのリンが含まれています。リンは、細胞や体組織の成長と修復に主な機能を持つ重要なミネラルの1つです。

体内のリンの85％が骨や歯に含まれています。リンはカルシウムとともに骨の構造を形成します。このミネラルは、その密度と強度を維持する役割も果たします。

マグロは体内のさまざまな機能や化学プロセスに効果がありますが、消費するときは無理しないことをお勧めします。マグロは水銀を含む食品の一つだからです。

大量の水銀は神経系に害を及ぼす可能性があるため、制限する必要があります。安全のために、この魚の部分を週に170グラム以下に制限する必要があります。

そうすれば、不要な影響を与えることなく、マグロの栄養成分を得ることができます。