牛肉は、母親がMPASIメニューに含めることができる食材の1つです。これは、牛肉にはカルシウム、鉄分、脂肪が豊富に含まれているため、お子様の成長と発達に役立ちます。あなたの子供の固形食品メニューに牛肉を加えることはどれほど良いですか？ 6〜12ヶ月の赤ちゃんのための牛肉固形物の利点とレシピについての説明をチェックしてください、さあ！
赤ちゃんに牛肉のMPASIメニューを提供することの利点
赤ちゃんが生後6か月になる独占母乳育児の期間を過ぎると、母親は赤ちゃんの栄養ニーズを満たすために補完的な母乳育児メニューの導入を開始する必要があります。
さて、あなたがあなたの子供に与えることができる成分の1つは牛肉です。
さらに、赤ちゃんの体重を増やしたいと考えている母親にとって、牛肉は試してみる価値のある離乳食メニューになる可能性があります。
その理由は、100グラムの新鮮な牛肉に22グラムの脂肪、273カロリー、17.5のタンパク質が含まれているためです。
以下は、赤ちゃんにとっての牛肉の利点の説明です。
1.貧血を減らす
インドネシアの食品成分データからの情報に基づくと、100グラムの新鮮な牛肉には2.6ミリグラムの鉄が含まれています。
メイヨークリニックから引用すると、鉄は肺から体全体に酸素を循環させるのを助けるために非常に重要です。
それだけでなく、乳児用牛肉固形物の鉄分は、筋肉が酸素を貯蔵して使用するのにも役立ちます。
鉄欠乏症がある場合、あなたの子供は鉄欠乏性貧血（ADB）を経験する可能性があります。
2.脂肪は赤ちゃんの発育をサポートします
脂肪の摂取量を減らす必要がある大人とは異なり、赤ちゃんは本当にそれを必要としています。
妊娠、出産、赤ちゃんから引用すると、脂肪は赤ちゃんの発達に重要な役割を果たします。
- 筋肉量の構築、
- 赤ちゃんの脳、目、神経の発達、
- 細胞形成、および
- 肌を健康にします。
それでも、赤ちゃんの補完的なフードメニューであるママの牛肉と脂肪の部分に注意してください！
その理由は、脂肪が多すぎると心臓病、脳卒中、そして後年の血管の問題を引き起こす可能性があるからです。
6〜12か月の赤ちゃんのための牛肉MPASIレシピ
赤ちゃんにとっての牛肉の利点を知った後、母親が料理を始める時が来ました。
複雑にする必要はありません。6〜12か月の赤ちゃん向けの牛肉固形レシピがたくさんあり、試してみることができます。
1. ピューレ 牛肉
6〜7か月の乳児の場合、母親はマッシュポテトのお粥のメニューを提供できます。お子さんの栄養摂取をより完全にするために、母親は野菜やジャガイモやサツマイモなどの炭水化物を追加することができます。
これが完全なレシピです。
材料：
- ボイルドビーフ80グラム
- 中型にんじん3本
- 茹でたジャガイモ200グラム
- 400ミリリットルの水
- 味わう塩と砂糖
作り方：
- 中型の鍋を用意し、水を加えます。
- 材料、牛肉、にんじん、じゃがいもを鍋に入れ、しっかりと覆います。
- 肉が柔らかくなるまで、約15〜25分調理します。
- 調理して柔らかくなったら、ブレンダーまたはふるいを準備します。滑らかになるまでブレンドし、食品の食感を調整します。
- 赤ちゃんの昼食と午後に2〜3人前に分け、密閉容器に入れて冷蔵庫に入れます。
お子様の食品の品質を損なわないように、適切で適切な補完食品を保管する方法に注意してください。
2.じゃがいもと牛肉 ボロネーゼ
米から炭水化物を提供することに加えて、ジャガイモなどの他の食品からさまざまな炭水化物を提供する必要もあります。
じゃがいもは米よりも糖分が少ないので、幼い頃から幼児の肥満のリスクを避けることができます。
じゃがいもを牛肉と組み合わせて出す ボロネーゼ。 この料理は生後6ヶ月の赤ちゃんの補完食品として適しています。
材料と作り方は以下の通りです。
材料：
- 中型じゃがいも1個。
- 牛肉4枚。
- タマネギのクローブ。
- にんにく1片。
- ブロッコリーの茎4本。
- 皮をむいたトマト。
- あらゆる種類のチーズの2つの小さなブロック。
- ソテー用マーガリン。
作り方：
- まず、細かく切ったじゃがいもを柔らかくなるまで蒸します。
- その後、ブレンダーまたはポテトクラッシャーを使用して、チーズと一緒にポテトをピューレにします。スムーズになったら、最初に取っておきます。
- マーガリンを入れたフライパンを熱し、玉ねぎとにんにくをしおれて香りが出るまで炒める。
- 牛肉を炒め物に入れ、香りが出るまで炒めます。
- 水、ブロッコリー、トマトを加えます。完了するまで調理します。
- 肉と野菜が調理された後、ブレンダーを使用してピューレにします。お子様の年齢に合わせて、風合いを調整できます。
- マッシュポテトと一緒に炒めた肉を出します。
3.ビーフチームライス
チームのご飯ににんじんやチンゲン菜などの野菜を加えることができます。にんじんとチンゲン菜には、消化に良いビタミンAと食物繊維が含まれています。
ビタミンAには、フリーラジカルから保護する抗酸化物質も含まれています。これが8-10ヶ月の赤ちゃんのためのビーフチームの米固形物のレシピです。
材料：
- 大さじ5ご飯
- 牛ひき肉大さじ2
- 母がスライスしたチンゲン菜1枚
- にんにく1片
- 2つの月桂樹の葉
- ココナッツオイル小さじ1
- 十分な水
作り方：
- すべての材料をきれいにして準備します スロークッカー。
- ご飯、月桂樹の葉を入れます スロークッカー 、火が通るまで火を通し、濾して食感を調整します。
- ココナッツオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
- 牛ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。
- その後、チンゲン菜を加え、十分な水を加えます。
- 肉汁と分けて、肉と野菜を取ります。肉と野菜を濾します。
- チームのご飯を準備し、肉と野菜のフィルターをチームのご飯の上に注ぎます。
ナシティムには、ややざらざらした食感の食品が含まれています。ゆっくり噛むことができる8ヶ月から10ヶ月の離乳食メニューに適しています。
4.牛肉とトマトのスープのクリーム
最初の牛肉固形物のレシピは濃厚なスープです。肉だけでなく、さまざまな野菜やトマトを配合しているので、免疫力を維持するのに良いビタミンが豊富に含まれています。
また、このメニューのチーズには、骨の強度に優れたカルシウムが含まれています。この料理は、生後8か月の赤ちゃんの補完的なフードメニューとしても適しています。
必要な材料とその作り方は次のとおりです。
材料：
- 牛肉をすりつぶしてボール状にした6頭。
- 中型にんじん1本。
- 5本 赤ちゃん 豆。
- にんにく1片。
- タマネギのクローブ。
- 90mlの粉ミルク。
- 60mlのブロス。
- 中型トマト。
- 1個 無塩バター。
- チーズ1枚 ベルキューブ .
これらの材料は、3人前の牛肉の固形物を作るのに十分です。
作り方：
- にんにくと玉ねぎを香りが出るまで炒める。
- スープを追加し、次にニンジンと豆を追加します。よくかき混ぜて、水が縮むまで待ちます。
- 水が減り始めたら、肉とチーズのボールを追加します。チーズが溶け始めるまで調理します。
- チーズが溶けたら、粗く刻んだトマトとフォーミュラを加えます。次に、水が縮み始め、濃くなるまで調理します。
- 厚みが薄い場合は、チーズを追加できます チェダー 細断されています。
- 温かいうちにチームライスと一緒にお召し上がりいただけます。
5.ミートボール
お子さんが11〜12か月の年齢になり、咀嚼が上手になった場合、母親はしっかりしたビーフボールを作ることができます。
材料：
- 牛ひき肉大さじ3
- すりおろしたニンジン
- 白米
- 玉ねぎのみじん切り
- にんにくのみじん切り1片
- 十分にすりおろしたチーズ
- ココナッツオイル小さじ1
作り方：
- 白ご飯を用意し、食感を調整するか、白ご飯を少しどろどろにすることができます。
- ココナッツオイルを鍋に入れ、玉ねぎとにんにくを炒めます。
- 香りが出たら、ひき肉を加え、にんじんが混ざるまでかき混ぜます。
- 白ご飯とミートボールの炒め物を合わせ、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- ボールができるまで生地をこねます。
母親は、赤ちゃんのフィンガーフードとしてミートボールを提供できます。
食事をしながら、ミートボールを持って口に入れることで、子供を招待して、粗大な運動技能と細かい運動技能を練習させることができます。
6. ナゲッツ 牛肉とテンペ
メインメニューであることに加えて、あなたはまたの形で牛肉MPASIを提供することができます フィンガーフード 赤ちゃんのために。
栄養上のニーズを満たすだけでなく、 フィンガーフード また、赤ちゃんの運動能力を訓練して、食べ物をつかみ、歯の成長を刺激することもできます。
あなたが作ることができます フィンガーフード の形で ナゲッツ 次のレシピに従って、あなたの子供のための牛肉とテンペ。
材料：
- じゃがいも2個、さいの目に切った。
- 2スライスのテンペ、さいの目に切った。
- 牛ひき肉60グラム。
- 大さじ1のすりおろしたにんじん。
- 大さじ1のすりおろしたブロッコリー。
- ネギ大さじ1、薄切り。
- 小麦粉大さじ2。
- 3つのチーズブロック ベルキューブ .
- 大さじ1 無塩バター .
- みじん切りにしたにんにく1片。
- 玉ねぎみじん切り小さじ1。
- コショウと塩で味わう。
- 卵1個と生地をコーティングするのに十分なパン粉。
作り方：
- じゃがいもを蒸し、15分間煮るまでテンペをかけ、ピューレにします。最初に取っておきます。
- 熱 無塩バター フライパンで玉ねぎとにんにくを香りが出るまで炒める。
- 牛肉、にんじん、ブロッコリー、ねぎを加えます。肉が調理され、野菜がしおれるまで炒める。塩こしょうで味を調えます。
- ジャガイモとテンペの混合物にかき混ぜを注ぎます。均等に分散するまで混合します。
- 好みに応じて生地を形作り、溶き卵に浸し、パン粉をまぶします。
- 入力してください 冷凍庫 パン粉が完全にくっつき、揚げる準備ができるように15分間
- ナゲットを数個、ラー油で黄金色になるまで炒めます。温かいうちに召し上がれ。
- 残りのナゲットをに保存できます 冷凍庫 在庫として 冷凍食品 小さな子のために。
7. ステーキ 牛肉とエビのマッシュルームソース添え
あなたの子供が大きくなり、彼の歯が十分に強い場合、あなたは次の形で補完的なフードメニューを与えることができます ステーキ 牛肉、エビ、キノコ。
メニューにある3種類のたんぱく質の組み合わせは、確かにあなたの子供にとって高たんぱく質の料理です。また、の風合い ステーキ 肉はあなたの小さな歯を訓練して食べ物を引き裂くことができます。
材料：
主成分：
- 新鮮な牛肉1枚、そして
- 新鮮なエビ2匹。
マリネ用調味料：
- 醤油大さじ1、
- ごま油大さじ1、
- ビーフブロスのピンチ、
- 甘醤油小さじ1、ダン
- すりおろしたにんにく1片。
きのこソースの材料：
- きのこ3個 シャンピニオン 、洗って細かく切る。
- 小麦粉大さじ1、
- きのこのスープのピンチ、
- 挽いたコショウのピンチ、
- コップに入った水、
- 大さじ1 無塩バター 、 と
- すりおろしたにんにく1片、
作り方：
- まず、牛肉とエビをマリネスパイスでマリネします。冷蔵庫に約1時間置きます。
- マリネを待っている間、最初にマッシュルームソースを作ることができます。
- きのこソースを作るには、 無塩バター 焦げ付き防止のフライパンににんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- きのこを加え、少ししおれるまで煮ます。
- コップ一杯の水に小麦粉を入れ、固まらないようになるまでかき混ぜます。次に、溶液をきのこに入れ、かき混ぜながらかき混ぜます。
- きのこストックと挽いたコショウを加え、きのこが完全に火が通るまでかき混ぜてから、取り出して脇に置きます。
- グリル鍋を熱し、広げます 無塩バター 、エビと牛肉のマリネを加えます。
- 肉とエビが完全に調理されるまで弱火でグリルします。
- 仕える ステーキ 肉とエビとマッシュルームソース。
- 野菜のニーズに合わせて茹でたブロッコリーとにんじん、揚げたジャガイモを数枚加えて、お子様が満腹になるようにします。
牛肉固形物を作る際に考慮すべきこと
牛肉は優れたタンパク質源です。ただし、この1つの成分を使用する場合は、離乳食を処理する際に注意する必要があります。
WHOからの発売、次のようないくつかの種類の細菌 サルモネラ , リステリア 、 と 大腸菌 牛肉を含む生肉を汚染する可能性があります。
したがって、牛肉を加工する際には、以下の点に注意する必要があります。
- 水分を含む肉ではバクテリアが増殖する可能性があるため、保管する牛肉の洗浄は避けてください。
- 生肉を加工するための容器を他の材料と分けて調理します。
- 完全に調理されるまで肉を調理します。
乳児に母乳（MPASI）を補完する食品を与えることは、必ずしもスムーズに進むとは限りません。
小さなお皿をむさぼり食う時期もありましたが、食べ物が入ったスプーンをはがすところまで首を横に振ることも少なくありませんでした。
作った食べ物で子供が好きかどうかわからない場合は、ゆっくりと少しずつ与えてください。
彼が空腹に見える場合は、別の小さな部分を追加します。一方、子供が拒否した場合、母親は最初に新鮮な果物などのおやつを与えることができます。
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