高血圧（高血圧）の人は、正常な血圧を維持するために定期的に高血圧の薬を服用する必要があります。さらに、彼らはまた、彼らの体が常に健康であるように彼らのライフスタイルをより新鮮になるように変える必要があります。それらの1つは、食べ物の選択に注意を払います。ハーバード大学医学部は、高血圧患者に魚の摂取量を増やすことを推奨しています。しかし、高血圧の人にとってどのような利点があり、どのような種類の魚が良いのでしょうか？
魚の利点は高血圧の人に良いです
魚は高血圧の人にとって最良の食品の選択肢の1つです。その理由は、魚はオメガ3脂肪酸または魚油の供給源です。いくつかの研究によると、この多価不飽和脂肪酸は、高血圧の治療の目標である血圧を下げることが示されています。
血圧が高いと、血管を通る血流が強くなります。この状態は、硬化を引き起こし、血管壁に損傷を与えることがあります。
長期的には、これらの影響により心臓が本来よりも働きにくくなり、心臓発作、脳卒中、心不全のリスクが高まります。そのため、高血圧の人は本当に血圧の安定を維持する必要があります。
高血圧の人にとっての魚の利点は、血圧を下げるのに良い魚油が含まれていることです。魚油は血管を広げ、柔軟性を高めることができます。
たとえば、幅が広くなっているホースパイプは、確実により多くの水を排出し、よりスムーズに動作します。これは、血管が広くて柔軟なままである場合の血管内の血液循環の図です。
ブリティッシュハートファンデーションの立ち上げ、博士。アリスター・マクニーは、魚油とカリウムチャネルとして機能する血管壁の小さな細孔との間に相互作用があると主張しています。魚油はこれらの毛穴を開いたままにし、それによって小分子が入る可能性を高め、最終的に血圧を下げるのに役立つことが知られています。
高血圧の人に適した魚の種類
オメガ3脂肪酸は高血圧症の人に有益です。したがって、高血圧に苦しんでいる人のために、あなたは魚からのオメガ3脂肪酸のニーズを簡単に満たすことができます。ただし、すべての魚にこれらの脂肪酸が含まれているわけではありません。
以下は高血圧の人に適した魚の種類です。
1.サーモン
サーモンには、100グラムあたり約1.72グラムのオメガ3が含まれています。さらに、サーモンには、血管や心臓に良いカリウムが490mg含まれています。
この体の長い魚は、栄養価が高いことで実に人気があり、心臓にやさしい食品のリストに含まれています。また、美味しくてやわらかいお肉で、魚をさまざまな料理メニューに加工しやすくなっています。
2.イワシ
イワシを知らない人はいますか？はい、この魚は缶で販売され、味付けされているため、非常に人気があります。イワシは高血圧の人にとって良い魚の選択であることが判明しました。
100グラムには約1.45グラムのオメガ3脂肪酸が含まれています。さらに、イワシには、リン、マグネシウム、鉄、カリウムなど、体に必要なさまざまなミネラルが含まれています。
3.マグロ
イワシに飽きたら、マグロを選ぶこともできます。さらに、この魚は高血圧の人にも良い効果をもたらします。 100グラムあたり約0.10グラムのオメガ3脂肪酸が含まれています。
この魚はまた、免疫の健康と免疫システムに良いリン、カルシウム、セレンを多く含んでいます。マグロを定期的に食べると、もちろんたくさんのメリットがあります。
4.サバヒー
ニシンの一種であるサバヒーは、高血圧の人に適した魚です。オメガ3脂肪酸の含有量は100グラムあたり約1.63グラムです。
このタイプの魚は、上記の魚に比べて非常に簡単に手に入れることができます。さらに、この魚の価格もより手頃な価格です。この魚は、ミネラルに加えて、ビタミンD、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどのさまざまなビタミンも含んでいます。
5.アンチョビ
あなたは確かにこの小さな魚が高血圧の人々に良い利益を提供することが判明したとは思わない。 100グラムには2.09グラムのオメガ3脂肪酸が含まれています。アンチョビには心臓の周りの動脈に良いビタミンKも含まれています。
高血圧の人が魚を食べたい場合はこれに注意してください
魚は高血圧の人にとっては良い食べ物ですが、注意が必要なことがいくつかあります。まず、保存料はカタクチイワシなどの塩である可能性が高いため、保存されている魚は避けてください。
体は体液のバランスを維持するために塩を必要とします。ただし、塩分を過剰に摂取すると血圧が上昇する可能性があります。そのため、高血圧の患者は塩分摂取を制限する必要があります。ですから、塩を加えて保存した魚よりも新鮮な魚を選ぶほうがいいです。
第二に、あなたはそれを調理する際の塩の使用を制限する必要があります。スパイスを加えるほど魚の味が良くなりますのでご安心ください。
第三に、栄養価がまだ維持されているため、まだ新鮮な魚を選択します。一方、状態が新鮮でない場合は、もちろん栄養価が低下しています。
最後に、高血圧の人に魚の良い利点をもたらしたい場合は、魚を適切に処理するようにしてください。魚を揚げるよりも頻繁に茹でたり、蒸したり、焼いたりして調理します。揚げ物は脂肪分を高くします。それをより健康にするために追加の野菜であなたの魚のメニューを完成させてください。
