あなたが高コレステロールを持っているならば、それはあなたがあなたが食べるすべての食物にもっと注意を払わなければならないことを意味します。これは、間違った食品を選択すると、血中のコレステロール値が上昇する可能性があるためです。赤身の肉、乳製品や加工品、油などの一部の種類の食品は、制限して避ける必要がある場合があります。では、シーフードはどうですか？コレステロールを安全に保つために、コレステロールが高く、避けるべきシーフードはどれですか？以下の完全な説明を確認してください。
コレステロール含有量の高いシーフード
シーフードやシーフードには、脳と心臓の健康に良いオメガ3脂肪酸など、多くの重要な栄養素が含まれています。ただし、高コレステロールを含むものもあります。さて、コレステロールが高い人のために、あなたは以下のいくつかの種類のシーフードを制限する必要があります。
1.エビ
これでシーフードが嫌いな人はいますか？はい、シーフード愛好家にとって、エビは最も好まれています。
しかし、このタイプのシーフードは、コレステロールが高い人には適していません。その理由は、米国農務省によると、エビ100グラムごとに189ミリグラム（mg）のコレステロールが含まれているということです。
小麦粉で揚げたエビを食べると、このコレステロール含有量が増える可能性があります。実はエビフライはとても美味しいです。それでも、それを食べるとき、このおいしい食べ物が引き起こす危険性を想像できないかもしれません。
そのため、このシーフードを食べたい場合は、焼いたり蒸したりして調理してください。そうすれば、すでにコレステロール値が高いエビに食用油のコレステロール含有量を追加する必要はありません。
2.ロブスター
エビに加えて、高コレステロールの人々、すなわちロブスターのために制限される必要があるシーフードもあります。それでも、このシーフードのコレステロール含有量は、エビと比較した場合、高くはないと考えられています。
実際、ロブスターのコレステロール含有量は他のシーフードと比較して最も少ないと言えます。一例として、84グラムの甲殻類には90ミリグラムのコレステロールが含まれています。一方、同じ量で、このシーフードのコレステロール含有量ははるかに少なく、60mgです。
えびと同じように、油やバターを使って調理すると、このコレステロール含有量が増える可能性があります。そのためには、アカザエビを調理するときに油やバターの使用を減らすか、揚げる以外の調理方法を使用することができます。
3.カニ
エビやアカザエビに加えて、明らかにカニも高コレステロール血症の人には良くないシーフードの一種です。その理由は、このシーフードの場合、コレステロール含有量が非常に高いためです。
実際、84グラムのカニには95mgのコレステロールが含まれています。この量は、エビのコレステロール含有量ほど大きくない場合があります。しかし、カニに含まれるコレステロール値は、アカザエビの含有量と比較すると確かに高くなっています。
カニを油やバターで調理して、これらの食品のコレステロール値を上げる必要があります。
4.牡蠣とホタテ
カキや甲殻類には、高コレステロールを含むシーフードも含まれます。中型の牡蠣12匹または小型の貝12匹の合計で、コレステロール含有量は最大80mgです。
シーフード料理を楽しみたいときに、これはあなたにとって良い選択かもしれません。どうして？コレステロール量はほぼ同じかもしれませんが、他のシーフードに比べて牡蠣や貝類を大量に楽しむことができます。
赤身の肉や鶏肉と比較して、カキや甲殻類もコレステロールが少ないです。さらに、カキや甲殻類には、心臓の健康に良いオメガ-3脂肪酸も含まれています。だから、あなたはまだそれを適度に楽しむことができます（過度ではありません）。
高コレステロールの人はシーフードを避けるべきですか？
高コレステロールを経験するとき、最も安全なことは、コレステロールに良い食品を食べ、コレステロールが高い食品を避けることです。しかし、それはあなたがそれらをまったく食べてはいけないという意味ではありません。
シーフードは確かにコレステロール値に影響を与える可能性があり、特に傾向が高いものはそうです。これは、食品、特に飽和脂肪とトランス脂肪が豊富な食品のコレステロール値が、体内の悪玉コレステロール（LDL）のレベルを上昇させる可能性があるためです。
アメリカ心臓協会はまた、飽和脂肪で1日のカロリーの7％未満を食べ、トランス脂肪を少なくすることを推奨しています。これは、1日のカロリーの1％です。
上記のシーフードの中には高コレステロールを含んでいるものもありますが、完全に避ける必要はありません。コレステロールが含まれていますが、シーフードには心臓の健康を保護するのに役立つオメガ3脂肪酸も含まれています。
高コレステロールの人にとって、あなたがすべきことは制限です （避けてはいけない）シーフードの消費。さらに、あなたがしなければならないもう一つの重要なことは、シーフードの調理方法に注意を払うことです。
コレステロールを持っている人にとっては、提供されるシーフードのコレステロール含有量に影響を与える可能性のある材料や調理方法を避けることをお勧めします。
揚げ物による調理は避けてください。どうして？これはあなたが食べるシーフードに飽和脂肪とトランス脂肪を加えるだけです。
もちろん、揚げると、シーフードに自然に含まれるコレステロール含有量が高くなります。シーフードを処理する最良の方法は、グリル、グリル、または蒸しです。
シーフードファンの方は、コレステロール値が上がりにくいように、健康的なライフスタイルとバランスをとってください。その理由は、高コレステロールの原因は通常、不健康なライフスタイルです。さらに、コレステロールを下げる果物や他の健康食品の消費。
