脂肪分の多い食品の誘惑は、あなたが維持しようと懸命に努力してきた厳格な食事療法を即座に破壊する可能性があります。あなたがそれについて心配する必要がなかったらそれは素晴らしいでしょう。はじめに、これはあなたが脂肪を食べることができるという原則であるアトキンスダイエットです。
アトキンスダイエットとは何ですか？
アトキンスダイエットは、脂肪とタンパク質が多く、炭水化物が少ない食事です。この食事療法は、60年代にロバートC.アトキンスという名前の医師によって開始されました。
ロバート・アトキンスは、炭水化物が脂肪よりも健康と体重に大きな影響を与えるという考えでこの食事療法を作成しました。
一見したところ、高脂肪食は実際には健康に良くありません。脂肪分の多い食品自体は、コレステロールの増加や他の慢性疾患のリスクに関連しています。
しかし、過去12年間の20以上の研究は、アトキンスダイエットが減量に良いことを示唆しています。
すべての種類の脂肪が悪いわけではありません。体はまだその通常の機能を実行するのを助けるために不飽和脂肪を必要とします。これらの脂肪は心臓の健康を保護し、血糖値を制御し、体重を減らすのに役立ちます。
したがって、アトキンスダイエットは、純粋なタンパク質（低脂肪）、HDLと呼ばれる健康的な脂肪、および高繊維野菜を含む食品の供給源です。
さらに、この食事療法は炭水化物も少ないので、より多くの脂肪貯蔵を燃焼させることで体の代謝プロセスを増加させることができます。
毎日の繊維のニーズを満たす4つの簡単な方法
アトキンスダイエットのガイド
出典：アトキンス アトキンスダイエットは4つのフェーズに分かれています。各フェーズで、あなたが消費できる炭水化物摂取量の制限は緩くなります。以下は完全な説明です。
誘導段階
誘導期は、体がそのエネルギー源を炭水化物から脂肪に変える期間です。このプロセスはケトーシスの状態と呼ばれます。
この段階では、2週間で20グラムを超える炭水化物を摂取しないでください。より良い選択肢として、野菜を炭水化物の供給源にします。
減量を早めるには、健康的な脂肪、高タンパク質、炭水化物の少ない葉物野菜を含む食品の数を増やす必要があります。
段階 バランス
アトキンスダイエットの第2フェーズで食べることができる食べ物は、前のフェーズと大差ありません。ただし、マメ科植物、低炭水化物野菜、果物をゆっくりと食事に加えることができます。
これらの食品は、1食あたり約15〜20グラム食べることができます。また、砂糖を多く含む食品は避ける必要があります。
段階 微調整
ほぼ希望の体重になったら、ゆっくりと体重が減るまで、毎週約10グラムの炭水化物を食事に少し追加します。これらの規定はフェーズに入ります 微調整.
玄米、黒米、オートミール、キノアなどのいくつかの食品から炭水化物の供給源を得ることができます。
段階 メンテナンス
この段階では、体重を増やすことなく体がそれらに耐えているため、さまざまな健康的な炭水化物を食べることができます。
一部の人々、特に菜食主義者は、アトキンスダイエットの導入段階をスキップして、野菜や果物をたくさん食べることから始めることを選択します。菜食主義者であるあなたはこの方法に従うことができ、それでも満足のいく結果を得ることができます。
しかし残念ながら、これらの4つのフェーズは実行するのが少し複雑です。幸いなことに、あなたが規則に固執する限り、あなたは体重を減らして体重を減らすことができます。
避けるべき摂取量と何を消費するか
実際、アトキンスダイエットには、どの食品が禁止または推奨されているかについて明確な規則がありません。ただし、もちろん、この食事療法を行っている間は避けて摂取する必要のある食品がいくつかあります。
以下は、アトキンスダイエット中に避けるべき食品です。
- 砂糖: ソフトドリンク、フルーツジュース、ケーキ、キャンディー、アイスクリームなど。
- 全粒穀物： 小麦 （小麦）、スペルト小麦、ライ麦、大麦、 ご飯。
- 植物油：大豆油、コーン油、カノーラ油、その他。
- 飽和油： に含まれた 加工食品 「」という言葉で水素化、構成チャート上。
- ラベルの付いた食品 “低脂肪“：これらの食品は糖度が高いです。
- 炭水化物を多く含む野菜：ニンジン、カブ（誘導期のみ）。
- 炭水化物を多く含む果物：バナナ、リンゴ、オレンジ、ナシ、ブドウ（誘導期のみ）。
- スターチ：じゃがいも、さつまいも（誘導期のみ）。
- マメ科植物：レンズ豆、ひよこ豆（誘導期のみ）。
アトキンスダイエット中に摂取できる食品は次のとおりです。
- 肉：牛、豚、羊、鶏、 ベーコン、 その他。
- シーフード：サーモン、イワシなど。
- 卵最も健康的な卵はオメガ3を含むものです
- 低炭水化物野菜：ケール、ほうれん草、ブロッコリー、アスパラガス。
- 全脂肪乳製品: バター、チーズ、クリーム、 全脂肪ヨーグルト。
- ナッツ：アーモンド、マカダミア、クルミ、ヒマワリの種。
- 健康的な脂肪：エクストラバージンオリーブオイル, ココナッツオイル、アボカド、アボカドオイル。
アトキンスダイエットの長所と短所
あなたの基本的な食事が野菜やナッツといくつかの健康的な脂肪を含むタンパク質を多く含む食事である限り、あなたは体重を減らすことができます。
体重を減らすことに加えて、適切に行われた場合、アトキンスダイエットはメタボリックシンドローム、糖尿病、高血圧（高血圧）、および心臓病のリスクからあなたを防ぐと信じられています。
ただし、この食事療法は一部の人々に副作用を引き起こす可能性があるため、注意する必要があります。
炭水化物の摂取量が非常に少ないダイエットプログラムを実施すると、体液のバランスが崩れ、めまいや倦怠感などの症状を引き起こす可能性があります。
それが続くと、便秘（便秘）、血糖値の低下、腎臓の問題につながります。
アトキンスダイエットで食べることができる食品に厳しい制限がないため、これは「自分を忘れて」、加工肉やファーストフードなどの不健康な食品を選択することにつながる可能性があります。
したがって、健康的な食事をしたい場合は、バランスの取れた食事をとってください。
病気や太りすぎなどの特定の状態にある人のために、あなたは適切な食事療法を決定するために医者と栄養士に相談することができます。
