リウマチ性疾患、糖尿病、喘息、過敏性腸症候群、または心臓病は、治癒しない体内の炎症によって引き起こされます。通常、この病気は老年期に発症しますが、摂取した食物が炎症を引き起こす可能性がある場合にも発生する可能性があります。病気を避けるために、ほとんどの人は抗炎症食に従うか、炎症と戦う食べ物だけを食べます。
体内の炎症と戦うことができる食品のリスト
健康な免疫システムは、体内に侵入するバクテリア、ウイルス、または化学物質を認識して戦うことができます。この過程で、体内に炎症が起こります。徐々に、治癒しない炎症は悪化し、慢性疾患につながる可能性があります。患者が炎症を悪化させるいくつかの食品を避けなければ、この状態は悪化します。
薬は確かに炎症を治すことができますが、副作用があります。したがって、多くの健康専門家は、投薬を補完するものとして抗炎症食を摂ることを推奨しています。この食事療法は安全であると同時に、老年期に慢性疾患を発症するのを防ぐ方法であると信じられています。
では、どのような食品が炎症と戦うことができますか？これがリストです。
1.野菜と果物
野菜や果物には、体に必要な栄養素がたくさん含まれています。食べ物やジュースのメニューで野菜や果物を手軽に楽しめます。体が炎症を軽減するのを助けるいくつかの野菜や果物は次のとおりです。
チンゲン菜
白菜としても知られるチンゲン菜には、70種類以上の抗酸化化合物が含まれており、そのうちの1つがヒドロキシ桂皮酸です。これらの化合物は、体が感染症に対する免疫システムを高めるのを助けます。
ブロッコリー
野菜はカリウム、マグネシウム、そしてフラボノイドやカロテノイドなどの抗酸化物質を多く含んでいます。これらの抗酸化物質は一緒に働き、体内の酸化ストレス、つまり体の中和能力を超えるフリーラジカルの量を減らします。ブロッコリーは、ガンや心臓病の予防にも効果的です。
セロリ
セロリの種子は、葉や茎に加えて、細菌感染と戦うことで炎症を軽減するという同じ特性を持っています。あなたがそれを食べるときにあなたが得ることができるもう一つの利点は、体内のミネラルとコレステロールレベルのバランスを維持することです。スープにセロリを加えたり、ジュースを作ったりできます。
パイナップル
この黄色い果物は体に多くの利益を提供するブロメラインを含んでいます。パイナップルのもう1つの利点は、炎症を抑えるだけでなく、血管内で血栓が形成されて血液の循環が妨げられるのを防ぐことです。
ビートルート
この小さな赤いジャガイモのような植物には、炎症によって損傷を受けた体の細胞を修復できる多くの抗酸化物質が含まれています。ビートに含まれるカルシウムとマグネシウムは非常に少ないので、腎臓結石の原因となるカルシウムの蓄積を引き起こしません。
2.サーモン
サーモンには、炎症を抑える最も強力なオメガ-3脂肪酸が含まれています。さらに、魚の肉は、記憶を研ぎ澄まし、集中力を高めるために、脳の能力を向上させるのに非常に優れています。
3.穀物
亜麻仁（亜麻の種子)
亜麻仁には、小さいながらも抗酸化物質、つまりポリフェノールを含む食品が含まれています。利点は、早期老化を防ぎ、体内のホルモンと善玉菌のバランスを維持することです。
チーア種子
チーア種子 オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸、および必須脂肪酸アルファリノレンが含まれています。これらの3つの脂肪酸は、コレステロールを調節し、血圧を下げ、酸化ストレスを軽減することができるため、アテローム性動脈硬化症の人々によって消費されることがよくあります。
4.スパイス
ターメリック
ウコンの主な化合物であるクルクミンは、アスピリンやイブプロフェンよりも炎症の予防に効果的であると考えられています。したがって、ターメリックはリウマチ性疾患やその他の関節の炎症性疾患の自然療法として使用できます。
ショウガ
生姜は、胃の不調を減らし、体を温めるだけでなく、過剰な免疫反応を正常化することで炎症を抑えることができます。生姜はまた、リンパ系がより簡単に機能するように体が毒素を分解するのを助け、喘息やアレルギーの自然療法として使用されます。
5.クルミ
クルミまたはクルミは、植物ベースのオメガ-3脂肪酸の供給源です。ナッツに含まれる植物栄養素化合物は、他の食品には含まれていません。その機能は、高血圧、高血糖値、高コレステロール値などのメタボリックシンドロームから体を保護するのに役立ちます。
