ガチョウの肉は栄養価が高く、健康に良いことがわかりました。

ガチョウの肉を試したことがありますか？この白い毛皮のような動物は一見アヒルのように見えます。ただし、体型は大きく、首は長くなっています。間違いなく、このタイプの肉は栄養価が高く、体に多くの利点があります。

ガチョウの肉の栄養成分

鶏肉や鴨肉と同様に、ガチョウの肉も体のタンパク質の良い供給源です。インドネシア保健省に属するインドネシアの食品組成データによると、動物の肉100グラムごとに349カロリー、16.4グラムのタンパク質、31.5グラムの脂肪が含まれています。

量は鴨肉と大差ありませんでした。同じ用量で、鴨肉には321カロリー、16グラムのタンパク質、28.6グラムの脂肪が含まれています。

この動物の肉のタンパク質含有量はアヒルのそれよりわずかに高いことがわかります。このタンパク質は、免疫力を高めながら、損傷した体組織を置き換えるのに役立ちます。

さらに深く調べると、この水かきのある動物の肉には、体に良いさまざまなビタミンやミネラルも含まれています。以下はガチョウの肉の栄養成分です。

さて、今、あなたはこの動物の肉を食べることをもう躊躇する必要はありません。しかし、次の質問は、食べるのは安全ですか？

この肉は安全に摂取できます。実際、博士。 Agnieszka Orkuszとポーランドのヴロツワフにある経済大学の専門家は、ガチョウには他の種類の家禽よりもはるかに優れた健康的な脂肪酸が含まれていることを明らかにしました。

博士によるとAgnieszka Orkusz、この肉は他の種類の肉より70パーセントの脂肪酸と23パーセント多くのタンパク質を含んでいます。最も豊富な種類の脂肪酸の1つはオレイン酸です。

オレイン酸の量は、オリーブオイル中のオレイン酸と同等であるとさえ考えられています。このため、ガチョウの肉の構造はオリーブオイルとほぼ同じように評価されています。

オリーブオイル自体が心臓の健康を維持するのに有益であることが証明されています。ガチョウの肉の構造はオリーブオイルに似ているため、専門家はガチョウの肉を食べることで心臓病を予防できると信じています。