抹茶は、今や多くの人の注目を集め始めている粉末茶の一種です。その人気のおかげで、今では抹茶は熱いお茶の形で提供されるだけでなく、誰もが好きなさまざまな食べ物や飲み物に加工されています。確かに、抹茶の栄養成分は何ですか、そしてそれを健康に保つためにどのように処理しますか？次の説明を確認してください。
抹茶は緑茶の一部です
多くの人が抹茶は緑茶であり、冷たい飲み物または熱い飲み物の形で提供されるため、緑茶と同じであると考えています。ただし、この2つは異なります。
抹茶と緑茶は同じ植物から来ています。 ツバキsinensis 中国から。しかし、違いは、抹茶は、温かいお茶として提供される前に細かく挽かれた乾燥した緑茶の葉から作られているということです。緑茶のすべての部分が一緒に粉砕されるので、抹茶は緑茶より多くの利点を提供します。
抹茶の栄養成分
抹茶は甘くて苦い味が支配的です。抹茶の香りも緑茶よりも強いです。実際、Verywellが報告しているように、栄養価も他の種類のお茶よりも宣伝されています。
抹茶小さじ1杯には、3グラムのカロリー、27ミリグラムのカリウム、6パーセントのビタミンA、3パーセントのビタミンCが含まれています。抹茶は非常に少ない傾向があるため、抹茶を使用して体重を減らすことができます。
同量の抹茶には、ザクロやブルーベリーの15倍の抗酸化物質が含まれています。実際、ほうれん草と比較すると、抗酸化物質の量は60倍に達します。
抹茶に含まれるユニークな抗酸化物質はカテキンとして知られています。この物質は、心臓病や特定の種類の癌などの変性疾患から体を保護するのに非常に役立ちます。
さらに、抹茶のカテキンは、体内の炎症を防ぎ、健康な動脈を形成し、損傷した体細胞の修復を助けることもできます。
抹茶をより健康的にするためにどのように処理しますか？
抹茶を楽しむ最良の方法の一つは、お湯で淹れることです。でも、甘いものやメインディッシュの形で抹茶を楽しむこともできます。
抹茶で加工できるさまざまな食べ物や飲み物は次のとおりです。
1.飲み物
この抹茶料理は、多くのコーヒーショップやレストランで提供されています。ただし、市販の抹茶飲料は、カロリーを増やすために砂糖を加えているのが一般的ですのでご注意ください。
健康を増進するために、少量の蜂蜜を加えて、独自の抹茶ドリンクを作りましょう。または、まず抹茶アイスを作り、次に抹茶アイスをブレンドしてスムージーを作ります。特に暑い時期に飲むと、より美味しくてフレッシュな味わいになります。
2.焼きそば
抹茶を焼きそばに混ぜるとどうなりますか？自分で試して、その美味しさを証明してください。
同じ焼きそばに飽きたら、抹茶を入れてみてはいかがでしょうか。ボウルに抹茶を数杯混ぜてから、醤油、ガーリックパウダー、生姜、ごま油、蜂蜜を少し加えます。
均一に混ぜたら、フライパンでソースを作り、野菜、鶏肉、牛肉、エビ、豆腐を加えます。火が通ったら、茹でた麺を加え、完全に火が通るまで火を通します。
3.オートミール
オートミールは、より長く満腹感を感じるのに役立つ健康食品です。オートミールの主な味は淡白な傾向があるので、トッピングとして少量の抹茶パウダーと混ぜることができます。
他の甘くしたオートミールとは異なり、この自家製バージョンは、多くのカロリーを追加することなく、強い風味のためにシナモンのピンチを追加することもできます。別のバリエーションとして、ポップコーンを追加して、より風味豊かでおいしいものにします。
4.ケーキ
現代のケーキや甘いもののトッピングに加工された抹茶に精通している必要があります。抹茶の甘い香りが、ケーキを楽しみながら味覚を刺激します。
抹茶をマフィン、クッキー、ブラウニー、プリンに混ぜてみてください。あまりにも支配的な抹茶の味が気に入らない場合は、ケーキやマフィンのトッピングとして少し抹茶を追加して、より魅力的で食欲をそそるようにすることもできます。
