高コレステロールにもかかわらず子羊の5つの利点|

子羊はインドネシアの人々にとって山羊の肉ほど人気がないかもしれません。実際、子羊の味と栄養価は劣っていません。次の子羊の肉の栄養成分と利点を見てみましょう。

子羊の栄養素含有量

子羊は、牛肉や羊肉に加えて、赤身の肉の代替品です。一部の人々によると、子羊は柔らかな食感と脂肪が少ないです。

消費される子羊は一般的に1歳未満であり、子羊。 1歳以上の羊とは違います マトン .

ケバブと ラムチョップ あなたは人気のある加工された子羊として見つけることができます。インドネシア人にとって、子羊はサテ、カレー、トンセンなどの加工された山羊の代わりとしてより一般的です。

インドネシアの食品組成データページから引用すると、100グラムの新鮮な子羊には次のような栄養素が含まれています。

子羊は、おいしい味の動物性タンパク質の供給源です。残念ながら、多くの人々は、コレステロール含有量が高いため、まだ子羊を食べることを躊躇しています。

それでも、子羊には味わうことができる多くの利点があります。以下は、体の健康に重要な子羊の利点のいくつかです。

貧血や血液不足は、倦怠感やエネルギー不足などの症状を引き起こす可能性があります。一般的に、この障害の主な原因は体内の鉄欠乏症です。

子羊の肉は鉄分、特にヘム鉄分が豊富です。ヘム鉄の利点は、体に吸収されやすく、貧血の治療に効果的であるということです。

100グラムの新鮮な子羊には約2.4ミリグラムの鉄が含まれています。したがって、この状態が発生するのを防ぐために、食事に子羊を追加することができます。

あなたが年をとるにつれて、あなたの体は筋肉量を維持するためにタンパク質摂取を必要とします。子羊は、高品質のタンパク質を含む最高の食料源の1つです。

成人の1日のタンパク質必要量は、1日あたり60〜65グラムの範囲です。つまり、子羊の消費はあなたの体のニーズの約25％を満たすことができます。

筋肉量を維持するには、健康的なライフスタイルと定期的な運動も必要です。タンパク質の不足と悪いライフスタイルは、老年期の筋肉量の減少またはサルコペニアにつながる可能性があります。

子羊には、体がカルノシンを生成するために使用するアミノ酸ベータアラニンが含まれています。高レベルと低レベルのカルノシンは、筋肉の機能とパフォーマンスに影響を与える可能性があります。

ジャーナルの研究によると スポーツ医学 、人間の筋肉の高レベルのカルノシンは、疲労の影響を減らし、時間の経過とともに運動パフォーマンスを向上させることができます。

肉は一般的にこのアミノ酸が豊富です。子羊の定期的な摂取は、アスリートや日常の活動で身体のパフォーマンスを最適化したい人にとって有益です。

ミネラル亜鉛（亜鉛）は持久力を高めるために重要です。このミネラルは、創傷治癒過程、タンパク質合成、および子供の成長と発達にも役割を果たします。

体が十分な亜鉛摂取量を取得していない場合、免疫システムが適切に機能していない可能性があります。したがって、あなたの体はウイルス感染症にかかりやすいかもしれません。

驚くべきことに、子羊の肉には亜鉛が大量に含まれています。 100グラムの子羊には4.7グラムの亜鉛が含まれており、これはあなたの毎日のミネラル必要量の約50％を満たしています。

タンパク質とミネラルに加えて、ビタミンB12は子羊のもう一つの重要な栄養素です。これらの食品には、ビタミンB6、ビタミンB3、ビタミンB2、ビタミンB5などの他のビタミンBも含まれています。

子羊からのビタミンB12と他のBビタミンの利点の1つは、それが適切に機能できるように体の神経系の機能を保護するのに役立つことです。

結局、一連のビタミンB群の摂取を通じて神経系が健康であり、その機能が維持されていることを確認することは、体のすべての部分が適切に機能するのを助けることができます。

アメリカ心臓協会は、子羊には飽和脂肪と高コレステロールが含まれていると警告しています。これは確かに何人かの人々、特に高血圧（高血圧）と心臓病の人々を注意する必要があります。

子羊の消費を週に1〜2回に制限します。また、消費する子羊の加工技術にも注意を払う必要があります。

グリルまたはグリルによる調理技術は、より安全である傾向があります。一方、子羊を油で揚げたり炒めたりすると、実際には体に危険な飽和脂肪のレベルが上昇します。

結局、子羊を食べるときは注意する必要があります。健康への副作用が心配な場合は、医師または栄養士にご相談ください。