スターフルーツウルまたはverrrhoa bilimbi は、インドネシアを含む東南アジアなど、多くの熱帯の国々で見られる果物の1つです。通常、インドネシア人はこのフルーツをチリソース、スープ、カレーの混合物に使用するのが好きです。さて、スターフルーツには健康に良い多くの利点があります。さあ、スターフルーツの内容と利点を以下で見つけてください！
スターフルーツウルの栄養成分
ナガバノゴレンは酸味がありフレッシュな味わいなので、さまざまな料理に風味を加えることができます。しかし、それだけでなく、この果物には体の健康に利益をもたらすことができる栄養素が含まれています。 100グラムのスターフルーツに含まれる栄養成分は次のとおりです。
- 水：94.08グラム
- タンパク質：0.61グラムまたは1日の栄養摂取量（RDA）の1.22％に相当します。
- ビタミンB1（チアミン）：0.010mgまたは0.83％RDA。
- 繊維：0.6グラムまたは1.58％RDA。
- 灰分：0.31〜0.40グラム。
- カルシウム：3.4ミリグラム（mg）またはRDAの0.34％に相当します。
- ビタミンB2（リボフラビン）：0.026mgまたはRDAの2.00％に相当。
- リン：11.1mgまたはRDAの1.59％に相当。
- 鉄：1.01mgまたは12.63のRDA。
- ビタミンB3（ナイアシン）：0.302mgまたは1.89％RDAに相当。
- ビタミンC（アスコルビン酸）：15.5mg。これはRDAの17.22％に相当します。
- フラボノイド。
スターフルーツウルの健康上の利点
さて、ここにあなたがそれを逃した場合にそれが残念であるというスターフルーツのいくつかの利点があります：
1.血糖値を制御する
ジャーナルニュートリエンツに発表された研究は、スターフルーツのフラボノイド含有量が血糖値を制御するのに有益であると述べました。それだけでなく、繊維含有量は、特に食事後の血糖値の上昇を防ぐのにも役立ちます。
このように、スターフルーツの2つの成分は、糖尿病の症状を制御し、糖尿病の合併症を防ぐことができます。スターフルーツをフルーツジュースとして摂取することで、スターフルーツのメリットを享受できます。でも覚えておいてください、作るときに砂糖を加えないでくださいね。
2.血圧を安定させます
Santika Meditory Health Journalに掲載された研究では、血糖値の制御に役立つだけでなく、スターフルーツのフラボノイド含有量も血圧を安定させるのに役立つと述べています。
研究は、スターフルーツのフラボノイド含有量が窒素酸化物を生成することができる抗酸化剤として作用することができると述べました。そうすることで、血圧が安定し、体内のいくつかのホルモンのバランスをとることができます。
3.肥満を克服する
インドネシアバイオメディカルジャーナルに掲載された研究によると、乾燥および冷凍のスターフルーツには肥満を克服するのに役立つ利点があります。
その理由は、スターフルーツには酸化ストレスを克服することで肥満を引き起こすさまざまな健康問題と戦うことができる抗酸化物質が豊富に含まれているためです。それだけでなく、この果物には体重増加を防ぐことができる抗高脂血症剤も含まれていると考えられています。
4.咳や風邪を克服する
ウルスターフルーツに含まれるビタミンC（アスコルビン酸）の含有量は、体の防御システムを強化するのにも役立ちます。なぜなら、この果物に含まれるアスコルビン酸の含有量は、体の免疫系の機能を高めるからです。
したがって、スターフルーツを摂取すると、季節の変化やアレルギーによって通常発生する咳や風邪を克服するのに役立ちます。
5.骨の健康を改善する
スターフルーツに含まれるカルシウム含有量は、骨の健康を改善するのに役立ちます。さらに、この果物のカルシウム含有量は、骨密度を増加させ、骨の骨格の構造を維持して強いままにすることができます。
スターフルーツを消費する際の考慮事項
スターフルーツはカレーなどの料理に使って食べられます。きゅうりのピクルスには、ウルルスターフルーツを使用することもできます。さらに、スターフルーツは乾燥後に消費することができます。
残念ながら、スターフルーツは体の健康に良い内容と利点がありますが、誰もがこの1つの果物を食べることができるわけではありません。はい、腎臓に健康上の問題がある場合は、スターフルーツを摂取しないでください。どうして？
Indian Journal of Nephrologyに掲載された研究によると、ウルフスターフルーツと通常のスターフルーツにはゴレンシが含まれています。腎臓に問題のない人では、これらの化合物は体から簡単に取り除くことができます。
しかし、腎臓に問題がある人では、これらの化合物や毒素を取り除くのは困難です。その結果、これらの化合物は体内に蓄積し、時間の経過とともに神経系に問題を引き起こします。
あなたが特定の健康状態を持っているならば、あなたのためにその安全を確実にするためにスターフルーツを消費する前に医者に相談してください。
