ブラジルナッツは、ブラジルナッツとも呼ばれ、エネルギー密度の高いナッツであり、栄養素が豊富で、無数の利点があります。これらの大きなナッツはあなたの体にタンパク質、脂肪、炭水化物を提供し、一日中特定のミネラルの必要を満たすことさえできます。
ブラジルナッツは、特に高価であることを考えると、クルミやピスタチオなどの親戚ほど人気がない可能性があります。実際、植物に由来するナッツ Bertholletia excelsa 2つに劣らない味と効能を持っています。いくつかの例は何ですか?
ブラジルナッツの健康上の利点
ブラジルナッツを食べることは、次のようないくつかの方法で健康上の利点をもたらすと考えられています。
1.甲状腺機能を維持する
甲状腺は、食道の前にある小さな蝶の形をした腺です。この腺は、成長、エネルギー形成、および体温の調節に重要なホルモンの機能を調節します。
甲状腺は正常に機能するためにミネラルセレンを必要とします。セレン欠乏症は比較的まれですが、この状態は甲状腺細胞の損傷、腺の肥大を引き起こし、甲状腺機能障害に関連する病気を引き起こす可能性があります。
ブラジルナッツはセレンが非常に豊富です。 1粒を消費するだけで、1日で175%のセレンの必要量を満たすことができます。セレンに加えて、これらのナッツのタンパク質含有量は、甲状腺の機能を維持することもできます。
2.甲状腺疾患の治療に役立ちます
甲状腺機能を維持することに加えて、ブラジルナッツのセレンは甲状腺機能障害を持つ人々にも利益をもたらします。以前のいくつかの研究では、橋本病とバセドウ病におけるその可能性について言及されています。
橋本病は甲状腺の損傷を引き起こし、患者は無気力、障害を経験します ムード 、および体重増加。一方、バセドウ病は甲状腺ホルモンの過剰産生を引き起こし、睡眠障害、体重減少、眼球突出を引き起こします。
これらの研究に基づいて、セレンサプリメントは改善することができます ムード 橋本病の患者であり、グレーブス病の症状を抑制します。これらの発見はさらに研究する必要がありますが、ブラジルナッツを摂取することでセレンのニーズを満たすことに何の問題もありません。
3.心臓病のリスクを減らします
ブラジルナッツには、心臓の健康に役立つ不飽和脂肪、抗酸化物質、セレンがたくさん含まれています。ブラジルナッツの摂取は、体内のLDL(悪玉コレステロール)とHDL(善玉コレステロール)のレベルにも影響を与える可能性があります。
2013年のある研究では、毎日20〜50グラムのブラジルナッツを摂取すると、HDLレベルが上昇しLDLが低下することが示されました。別の研究では、15〜25グラムのブラジルナッツの摂取が血管機能を改善することが知られています。
体内のコレステロール値と血管機能は、心臓の健康を維持する上で重要な要素です。両方を正常に保つことで、心臓病や循環器疾患のリスクを減らすことができます。
4.ブラジルナッツは糖尿病患者に適しています
ブラジルナッツは、スナックを慎重に選ぶ必要がある糖尿病患者にもメリットをもたらします。で研究を開始 European Journal of Nutrition 、ブラジルナッツを1つだけ8週間摂取すると、総コレステロールと空腹時血糖値を下げることができます。
他の研究でも、200マイクログラムものセレンサプリメントの摂取がホルモンインスリンの機能を改善し、その感受性を高めることができると述べています。低インスリン感受性は2型糖尿病の要因です。
5.免疫機能を改善します
ブラジルナッツは、亜鉛含有量によって免疫機能を改善することができます。適切な亜鉛摂取がないと、免疫系は感染と直接戦う白血球であるTリンパ球を活性化することができません。
一握りのブラジルナッツには、約1ミリグラムの亜鉛が含まれています。これは、成人の1日の必要量の約10%に相当します。この量はあなたの免疫機能を維持するのを助けるのに十分です。
6.炎症を防ぎ、フリーラジカルを防ぎます
ブラジルナッツには、セレン、ビタミンE、およびいくつかの種類のフェノール化合物の形で抗酸化物質が含まれています。これらの成分はすべて、フリーラジカルによる損傷から体の細胞を保護するのに役立ちます。
さらに、セレン含有量が高いため、ブラジルナッツの抗酸化効果も高まります。セレンは、酵素グルタチオンペルオキシダーゼの機能を強化します。この酵素は、体内の炎症を軽減し、フリーラジカルの攻撃を防ぐ働きをします。
ブラジルナッツは、ナッツの多くの健康上の利点の1つです。この食物繊維が豊富な食品は、心臓の健康や免疫システムに有益であり、甲状腺の機能を維持することさえできます。
ただし、適度に服用してください。セレンは健康に良いですが、過剰摂取は実際には他の障害を引き起こす可能性があります。したがって、1日に数粒を超えないようにその消費を制限してください。