誰がパッケージ食品を食べたことがありませんか？ミルク、ジュース、加工肉、果物からスナックまで、すべてがすでにパッケージ化されています。パッケージ食品が多くの人々の生活の一部になっていることは否定できません。しかし、すべての便利さにもかかわらず、あなたの健康に潜むパッケージ食品の多くの危険があります。あなたが私を信じていないなら、この記事をチェックしてください。
健康のための包装食品の危険性
1.栄養なし
通常、包装された食品は生鮮食品と比較して非常に低い栄養素を含んでいます。これは、包装された食品は、食品の栄養価を低下させるさまざまな生産段階を経なければならないためです。
失われた栄養素を置き換えるために、パッケージ食品メーカーは、強化と呼ばれるプロセスで合成繊維、ビタミン、ミネラルを追加します。しかし、これでも食品に含まれる天然栄養素の良さに取って代わることはできません。
2.糖分、塩分、トランス脂肪が多い
砂糖、塩、トランス脂肪は、パッケージ食品に大量に含まれているのが一般的です。これは、病気になるリスクを高める可能性があるため、体にパッケージされた食品の危険性です
これらの3つの成分は、過剰に摂取すると健康に悪影響を与える可能性があります。糖分の摂取量が多いと、代謝が妨げられ、体に過剰なカロリーが発生する可能性があります。これにより、インスリン抵抗性が引き起こされ、トリグリセリドレベルが上昇し、悪玉コレステロールレベルが上昇し、肝臓と腹腔内の脂肪蓄積が増加する可能性があります。
過剰な塩分摂取も健康に悪い可能性があります。体内の塩分が多すぎると、血液量が増えて心臓が働きにくくなりますが、血管が収縮するため、血圧が上昇します。
一方、パッケージ食品のトランス脂肪の含有量は、体内の悪玉コレステロール値を上昇させる可能性があります。これにより、心臓病のリスクが高まる可能性があります。
3.人工化学物質が含まれています
食品包装の情報をよく読んでいると、なじみのない食材の名前に出くわしたことでしょう。意図的に特定の機能を加えた人工化学物質だったのでしょう。
通常、包装食品は、さまざまな種類の人工甘味料に、防腐剤、染料、調味料、食感を与えるものとともに添加されることがよくあります。これらの化学物質の添加は、包装された食品に望ましい味を持たせ、より長く保存できるようにすることを目的としています。
これらの化学物質はテスト済みですが、長期的な健康のために実際には安全ではない可能性があります。証拠だけでも、人工的に甘くした高果糖コーンシロップを多くの食品や飲料に加えることは、肥満、糖尿病、心臓病、さらには癌にさえ関連しているということです。
4.太る
包装食品は一般的に美味しく、誰もが好きです。食品メーカーは、消費者が甘い、塩辛い、脂肪の多い食品を好むことを知っています。だから彼らはその味の食べ物を作ります。消費者にそれを購入することに興味を持ってもらいます。さらに、パッケージは非常に小さいので、どれだけ食べたかさえわかりません。
Medical News Todayが報告しているように、いくつかの研究では、パッケージ食品の含有量によって、必要以上に食べることができることが示されています。
あなたの脳はすでにそれがどれほど満腹であるかを理解するのに苦労しているかもしれません、それであなたはパッケージ食品を食べるのをやめることができません。時々、あなたはあなたがいっぱいになるまで何度も何度も食べたいと思う「中毒」かもしれません。無意識のうちに、あなたは食べ過ぎています。
5.パッケージには有害な化合物が含まれています
健康を危険にさらす可能性のある食品の内容だけでなく、食品包装も健康を危険にさらす可能性があります。多くの化学物質が食品包装に含まれており、健康に害を及ぼす可能性があります。これは、長期的に発生する可能性のある包装食品の危険性です。
これは、Journal of Epidemiology and CommunityHealthの研究によっても証明されています。食品包装に含まれる有害な化学物質は、あなたが食べる食品に浸出して、それが体内に入る可能性があります。
ガンを引き起こす可能性のあるペットボトルのホルムアルデヒド、食品や飲料の缶に一般的に含まれているビスフェノールA、トリブチルスズ、トリクロサン、フタル酸エステルなどのこれらの化学物質。
体内に入るこれらの化学物質はごくわずかしか含まれていない可能性がありますが、それでも安全な範囲内です。しかし、長期間の曝露は体内に有害な化学物質の蓄積を引き起こし、健康を危険にさらす可能性があります（特にホルモンを妨害する可能性のある化学物質）。
