すぐに腐らないように玉ねぎを保存するための4つのヒント

定期的に料理をしている人にとっては、玉ねぎがすぐに腐ってしまうと不平を言うことがよくあります。その場合は、これまで正しく保存していない可能性があります。それで、彼らが悪くならないように正しい玉ねぎを保存する方法は？

正しい玉ねぎを保存するためのヒント

タマネギは、ネギ、ニンニク、タマネギとともに、ネギ属の植物の一部です。辛い味と鋭い香りで、玉ねぎは健康にさまざまなメリットがあります。タマネギや他の種類のタマネギと同様に、タマネギのスパイシーな味は、タマネギを刻むときに涙目を引き起こす可能性があります。

ただし、タマネギは適切に保管しないとすぐに腐敗する可能性があります。タマネギが悪くならないように適切に保管するためのヒントをいくつか紹介します。

果物や野菜は冷蔵庫に保存すると長持ちします。ただし、玉ねぎには適用されません。タマネギを保管するのに最適な場所は、クローゼット、地下室、ガレージなど、涼しくて乾燥した暗い場所です。

これらの場所は湿気を吸収しやすいと考えられています。湿気の多い場所では、玉ねぎがすぐに腐る可能性があります。

米国農務省（USDA）は、タマネギを華氏45〜50度、または摂氏7〜10度に相当する、冷蔵庫の平均温度より少し高い温度で保管することを推奨しています。その温度で、玉ねぎは新鮮さをよく保つことができます。

これらの条件下で保存された場合、タマネギは最大30日間続く可能性があります。室温で保存した場合でも、玉ねぎは1週間しか持続しません。

さらに、タマネギの保管場所（オープンバスケット、メッシュバッグなど）に換気があることを確認することも重要です。したがって、玉ねぎはプラスチックで保管しない方がよいでしょう。プラスチックには空気が入る開口部がないため、玉ねぎはすぐに腐ります。

また、玉ねぎがジャガイモと一緒に保管されていないことを確認する必要があります。その理由は、貯蔵されたジャガイモが水分を放出し、周囲の湿度が高くなる可能性があるためです。湿気はタマネギの腐敗を加速させる可能性があります。

以上のことから、玉ねぎは冷蔵庫に保管しないでください。冷蔵庫は低温で湿度が高いです。したがって、タマネギを冷蔵庫に保管すると、実際に腐敗が早まります。

さらに、玉ねぎを冷蔵庫に入れると、冷蔵庫の中身全体が玉ねぎのようなにおいがすることがあります。他の種類の玉ねぎと同様に、玉ねぎは鋭い匂いがします。

ただし、タマネギを冷蔵庫に保存しやすくする条件がいくつかあります。タマネギの加工方法に基づいて、タマネギを冷蔵庫に保管するためのいくつかの条件を以下に示します。

皮をむいたタマネギは、細菌汚染を避けるために冷蔵庫に保管する必要があります。皮をむいた玉ねぎを密閉容器に入れ、冷蔵庫の温度を摂氏4度以下に設定します。これらのタマネギは冷蔵庫で10-14日まで続くことができます。

皮をむくのと同じように、スライスまたはみじん切りにした玉ねぎも冷蔵庫に保管する必要があります。トリックは、タマネギのスライスまたは断片をプラスチックでしっかりと包みます。

スライスまたはみじん切りにした玉ねぎは、冷蔵庫に保管した場合、最大10日間続く可能性があります。に保存されたとき 冷凍庫、タマネギは6ヶ月まで続くことができます。

調理した玉ねぎも冷蔵庫に保管してください。ただし、これらの条件下では、タマネギは3〜5日しか持続できません。ただし、調理した玉ねぎは、 冷凍庫 そして3ヶ月まで続くことができます。

タマネギを冷蔵庫に保存する方法または 冷凍庫つまり、調理の数時間後に、密閉容器または再封可能なバッグに入れます。外に長く置きすぎると、玉ねぎにバクテリアが発生します。