ビーガン食には多くの利点があることが知られており、多くの人々は動物の権利と環境を尊重する倫理的な理由からこの食事に従うことを決定します。このダイエットプログラムを適切に行う方法は？
ビーガン食とは何ですか？
ビーガンは彼の食事療法の規則について最も厳しいタイプの菜食主義者であり、それは動物性食品からの食物、さらには蜂蜜さえも食べることを全く許しません。
あなたが知る必要がある、菜食主義の食事療法はさまざまなタイプで構成されています。牛乳や卵などの動物性食品の消費を許可している菜食主義者の種類もありますが、活動家がまだ魚や他の海洋動物を食べている菜食主義者の種類もあります。
このタイプの菜食主義の食事療法では、体に入るすべてのものは、野菜、果物、または穀物などの植物に由来する食品でなければなりません。
体が脂肪などの重要な栄養素を必要としている場合でも、これらの栄養素も含む植物を摂取することで、体を回避する必要があります。
ビーガン食の利点は何ですか？
この食事は、食物繊維、ビタミンC、葉酸（ビタミンB9）、ミネラルマグネシウムが豊富です。それを実行することにより、以下の利点を得ることができます。
1.リスクを下げるのに役立ちます 心臓病
研究によると、ビーガン食を摂っている人は、ベジタリアン食を摂っている人よりも、LDLコレステロール、総コレステロール、血圧が低くなっています。
コレステロールと圧力は、心臓病の主なリスクとして知られています。したがって、抗酸化物質、葉酸、植物化学物質を多く含む野菜や果物を摂取することで、これらのリスクを回避できます。
2.体重を減らすことができます
この1つの利点は、ジャーナルに掲載された研究で証明されています 栄養と糖尿病。 この研究では、体重が過剰な参加者に特定の食事パターンを行うように依頼しました。
その結果、約16週間後、ビーガン食を摂った参加者は体重を減らすことに成功しました。彼らはまだ動物性食品を食べている参加者よりも腹部でより多くの脂肪の減少を経験しました。
3. がんのリスクを下げる
野菜や果物には、ガンから体を守ることができる多くの栄養素が含まれています。野菜や果物の栄養成分の1つは、癌の予防に役立つことが知られている複雑な植物化学物質です。
植物化学物質は抗酸化剤として作用し、抗増殖活性を発揮することができます。これらの植物化学物質は、癌の形成に関与するいくつかの細胞を阻害する可能性があります。
初心者のためのビーガンダイエットのヒント
人々が一般的に想像していることとは異なり、ビーガン食は動物性食品を食べることができないため、惨めな気持ちを感じることなく実際に生きることができます。それでは、それを生き始めたばかりの人々のためのビーガンダイエットのヒントは何ですか？
1.先延ばしにしないでください
博士によると。医師で植物ベースの栄養士であるマイケル・クラッパーは、ビーガン食の開始を遅らせません。
一部の人々はまだ疑わしく、自信がないので、彼らはこの食事療法を始めることについて話し続けています。実際、先延ばしになっても、始めようと決心することはありません。
したがって、徐々に自分自身に挑戦することによって、この食事療法を直接実践する方がよいでしょう。たとえば、1日だけで開始し、次に3日、1週間、最大1か月です。
時間が経つにつれて、あなたの体はこの食事の変化に順応し、完全菜食主義者になることができます。
2.食事の計画を立てます（食事プラン)
ビーガン食に固執することを決心したら、それほど重要ではない次のステップは食事計画を立てることです（食事プラン).
それはあなたが無意識にまたは意識的に非ビーガン食品を消費するのを防ぐことを目的としています。
朝食、軽食、夕食からビーガン向けのデザートまで、食事メニューを設定できます。あなたがデザインしたメニューにない食べ物を食べないようにしてください。
あなたは訓練される必要があります、しかし後であなたはこの食事療法を生きるのがより簡単であるとわかります。
3.簡単な食べ物から始めます
あなたはしばしばインターネット上で食欲をそそるビーガンレシピを見るかもしれません。ただし、特に料理が苦手な場合は、これが逆効果になる可能性があります。あなたは特定のビーガン食材を料理したり狩ったりする煩わしさに圧倒されるでしょう。
実際、ビーガンはそれほど難しくありません。シンプルで、準備が簡単で、入手しやすい食品でビーガン食を始めましょう。たとえば、ピーナッツバターのパンと豆乳を使った朝食。ベジタリアンのおやつには、新鮮な果物やジュースを用意してください。
卵なしのホッジポッドでランチをとることができます。もう一度おやつを食べたいなら、ナッツや野菜を詰めた豆腐を試してみてください。夕食は、野菜炒めやきのこと玄米が食べられます。
あなたの食事がおいしいだけでなく、あなたの活動をサポートするために炭水化物、タンパク質、そして繊維が豊富であることを確認することを忘れないでください。
4.まだお腹が空いている場合は、一部を追加します
ビーガン食に移行し始めると、すぐに空腹になるかもしれません。植物性食品はさまざまな栄養素が豊富ですが、動物性食品よりもカロリーが低いため、これは正常です。
解決策は、食事ごとに部分を追加するか、より頻繁に食べる時間を分割することができます。たとえば、通常1日3回食べる場合は、1日5回食べるように変更します。
このため、植物性食品は一般的に脂肪とカロリーが低いので、心配する必要はありません。
