ほとんどの人は脂肪を健康に有害な食品として認識しています。実際、多くの健康上の利点を提供することが判明した脂肪があります、あなたは知っています。特に子供の脳の発達のために。これらの種類の脂肪は必須脂肪酸と呼ばれます。必須脂肪酸は、細胞の形成と炎症の制御のために体が必要とする脂肪です。この記事では、必須脂肪酸のさまざまな利点について学びます。
子供のための必須脂肪酸の利点
必須脂肪酸は、体内で生成できないため、非常に重要な脂肪です。これらの脂肪は、細胞形成を助け、神経系を調節し、心臓血管系を強化し、免疫系を構築し、そして体が栄養素を吸収するのを助けることができます。必須脂肪酸は、健康な脳と目の機能にとっても非常に重要です。
オメガ6とオメガ3は必須脂肪酸に含まれています。どちらもコレステロールを下げ、炎症を抑え、心臓を健康に保つことができる不飽和脂肪です。
いくつかの研究では、妊娠中にオメガ3サプリメント（DHAおよびEPA）を摂取した母親から生まれた子供は、母親がDHAおよびEPAサプリメントを摂取しなかった子供よりも4歳の認知テストで高いスコアを示しました。
さらに、他の研究でも、必須脂肪が豊富な魚のサプリメントは、攻撃的で過活動的な行動を減らし、12歳未満の子供たちの注意を高めるのに役立つことがわかっています。
オメガ6とオメガ3：子供はどれくらい必要ですか？
インドネシアの人々に推奨される栄養的妥当性率に基づいて、オメガ-3脂肪酸とオメガ-6脂肪酸の摂取に関する推奨事項は次のとおりです。
0〜1年
- 毎日440mg、または4.4グラムのオメガ-6
- 500 mg、または1日あたり0.5gのオメガ3
13歳
- 7000 mg、または1日7グラムのオメガ-6
- 700 mg、または1日あたり0.7gのオメガ-6
4〜9年
- 1,000 mg、または1日あたり10グラムのオメガ-6
- 900 mg、または1日あたり0.9gのオメガ3
9歳以上
- 1日あたり1,600mg、または1.6グラムのオメガ6
通常、オメガ6は食事で大量に摂取できるため、子供が十分なオメガ3を摂取していることを確認することに集中する必要があります。 （多くのオメガ6は、大豆油などの油を含む半製品に含まれています。）
あなたの子供は毎日十分な必須脂肪酸を摂取する必要はありません。代わりに、RDAの推奨に従って、数日または1週間で必須脂肪の必要量を返済することができます。
必須脂肪酸の良い供給源
一部の専門家は、食事中のエッセンシャルオイルの摂取量を増やすことを推奨しています。必須脂肪酸の最良の供給源であるいくつかの食品は次のとおりです。
- 魚介類（鮭、イワシ、サバ、マグロ、ナマズ、エビ、カニ、アサリなど）
- 特定の油（カノーラ油、クルミ油、大豆油およびその他の大豆製品、および亜麻仁油。
- 野菜と果物（アボカド、ほうれん草、キャベツ）
- チーア種子
- 卵
- ミルクとその派生物（チーズ、ヨーグルト、バター）
また、ピーナッツバター、ミルク、ヨーグルト、オレンジジュース、マーガリンなど、オメガ3で強化された食品からエッセンシャルオイルを摂取することもできます。残念ながら、オメガ-3の含有量は製品ごとに異なります。そのため、パッケージの栄養表示を常に確認することを忘れないでください。
ほとんどの人はオメガ3よりオメガ6を消費することを好みます。一部の専門家は、オメガ-6とオメガ-3の不均衡が免疫力を損ない、体内の炎症を引き起こし、心臓病や2型糖尿病などの病気につながる可能性があると述べています。
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