栄養

牛乳の代替品としてのライスミルクの5つの利点

多くの人々が低脂肪の乳製品の選択肢を探しています。現在広く消費されている牛乳の代わりとなる植物由来のミルクの1つは、ライスミルクまたはミルクです。 ライスミルク。実際、ライスミルクの利点は何ですか?

ライスミルクのメリット

ライスミルクは一般的に玄米から作られ、砂糖なしで適度に提供されます。それでも、多くはサトウキビジュースで甘くしたり、バニラやチョコレートのような風味を付けたりします。

しかし、それをどのように消費するか、ライスミルクには健康に劣らない利点があります。以下のリストをチェックしてください。

1.低アレルゲン

アーモンドミルクや豆乳と比較して、ライスミルクはアレルギーを引き起こすリスクが最小限の植物ベースの乳製品です。したがって、このミルクは、乳糖不耐症の人とナッツにアレルギーのある人の両方が摂取することができます。

2.不飽和脂肪とコレステロールが少ない

自家製ライスミルクには、トランス脂肪とコレステロールがほとんど含まれていません。完成品またはパッケージには、製造プロセスの副作用として、または香料や砂糖の添加として、これらの物質が2つ含まれている場合があります。

それでも、その増加はそれほど劇的ではありませんでした。ライスミルク製品の平均不飽和脂肪含有量は、1カップあたり約1グラムです。

つまり、ライスミルクのトランス脂肪含有量は、牛乳の代わりとなるすべての植物ベースのミルクと比較して最も少ないです。したがって、ライスミルクは低コレステロールで低脂肪の食事をしたい人に適しています。

脂肪とコレステロールが少ないので、この植物ベースのミルクを飲むことは心臓にとっても健康的です。さらに、ライスミルク中のマグネシウムのミネラル含有量は、血圧を制御するのにも効果的です。

3.カルシウムとリンが豊富

ライスミルク1カップは、体が必要とするカルシウムの30%とリンの1日の摂取量の15%を満たすことができます。ライスミルクに含まれる2つのミネラルは、強い骨と歯を維持するのに役立ちます。

さらに、カルシウムは正常な血圧を維持し、筋肉機能をサポートし、細胞膜を維持するのに役立ちます。リンはすべての細胞膜の成分であり、ビタミンB群を活性化するために必要です。

4.ビタミンが豊富

ライスミルクは、あなたの体の毎日のニーズを満たすために、4%のビタミンA、10%のビタミンD、および25%のビタミンB12で強化されています。ビタミンAは免疫システムの機能と健康な視力に必要です。

ビタミンDは免疫システム、強い骨と歯を維持するように機能します。さらに、ビタミンDは、特定の種類の癌を発症するリスクを減らすのにも役立ちます。

ビタミンB12自体が神経系をサポートし、赤血球を生成するのに役立ちますが。

5.抗酸化物質がたくさん含まれています

この植物ベースのミルクには、他の植物ベースのミルクよりも多くのマンガンとセレンが含まれています。どちらも強力な抗酸化物質に含まれており、あらゆる種類の感染症や癌からあなたを守ります。

ライスミルクには、人間の免疫システムを高めるという利点もあります。

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ライスミルクの作り方は?

ライスミルクのメリットを享受するには、自宅で自分で作ることができます。必要なのは、1リットルの水と200グラムの玄米(玄米)です。以下の簡単な手順を確認してください。

  1. 水と玄米を液体ミルクのように滑らかになるまで混ぜます。
  2. 液体をブレンダーに少なくとも30分放置します。
  3. 液体をゆっくりと別の容器に入れ、ミルクが沈殿物なしで透明に見えるようにします。
  4. しばらくそのままにしておくと、ライスミルクを飲む準備が整います。ライスミルクは冷やしてお召し上がりいただけます。
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