ルッコラという野菜を食べたことがありますか？この緑の野菜は、栄養価がブロッコリー、カリフラワー、キャベツとほぼ同じですが、広く知られていません。ルッコラは栄養素が豊富であるため、無数の健康効果があると言われています。あなたは何者ですか？
無数のルッコラの健康上の利点
地中海地方に由来するルッコラは、食べると少し辛い味がします。それでも、その中の栄養成分を疑うことはありません。その理由は、アルグラには、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンK、葉酸、カリウム、リンなど、さまざまな種類のビタミンやミネラルが含まれていることが証明されているためです。
では、この緑の野菜を食べればルッコラのメリットは何ですか？
1.癌との闘いを助ける
ガンと戦うことができるブロッコリーの「兄弟」と同じように、植物性ルッコラもガン、特に結腸ガンと肺ガンの成長を防ぐことが証明されています。実際、ある研究によると、ルッコラがガンと戦う能力は、レタスやキャベツなどの他の野菜よりも優れています。
ルッコラのスルフォラファン含有量は、癌の増殖に関与することが知られているヒストンデアセチラーゼ（HDAC）酵素の増殖も阻害する可能性があります。自然界のルッコラに含まれるスルフォラファン物質は、癌細胞が自らを破壊するきっかけとなる可能性があります。
2.胎児の成長を助ける
ルッコラの利点は、妊娠中の女性にも得られます。ルッコラに含まれる葉酸またはビタミンB群の含有量が役立ちます
胎児のDNAやその他の遺伝物質の成長を促進します。
葉酸欠乏症は子宮内の赤ちゃんに欠陥を引き起こす可能性があるため、これは妊娠中の女性や妊娠プログラムを実施している女性に非常に適しています。
3.骨の健康を維持する
ルッコラの次の利点は、骨量減少や骨粗鬆症を予防できることです。ルッコラに含まれるビタミンKとカルシウムの含有量が高いと、健康な骨を維持し、骨を強く保つことができます。
4.免疫システムを強化します
ビタミンAとビタミンCの含有量が高いため、ルッコラの他の利点を得ることができます。ビタミンCは優れた抗酸化物質であり、食物から鉄を吸収し、健康な体組織を維持するのに役立ちます。
ビタミンAは健康な免疫システムと良好な細胞増殖を維持するための優れた抗酸化物質です。したがって、これら2つのビタミンの組み合わせは、さまざまな病気による攻撃から免疫システムを強化することができます。
5.心臓の健康を維持する
ルッコラは免疫システムに良いだけでなく、心臓の健康を維持することも証明されています。ルッコラの利点は、心臓病のリスクを防ぐことができるそのビタミンCとビタミンKの含有量から来ています。
Journal of the American College of NutritionがHealWithFoodに発表した研究によると、毎日ビタミンCサプリメントを摂取した人は、C反応性タンパク質、つまり体が感染したときに肝臓で生成されるタンパク質の減少を示しました。 24％。
6.男性の性欲を高める
アラブ諸国では、この野菜は媚薬として知られており、性欲を高めることができる天然成分です。種子と柔らかい葉の両方が、特に男性の性的興奮を高める可能性があります。
2013年3月にJournalof Al-Nahrain Universityが発表した研究によると、ルッコラの葉の抽出物はテストステロンと精子の生成を増加させる可能性があります。これは、この野菜が媚薬と男性の出産する能力を持っていることを示しています。
7.体の形を保つ
ルッコラはカリウムを含む野菜です。カリウムは、心臓と神経系にとって非常に重要なミネラルと電解質です。さらに、カリウムは筋肉が適切に機能するのにも役立ちます。
優れた筋肉のパフォーマンスは、運動中の体の能力や防御力を高めることができます。特にカリウムは、運動時に筋肉が疲れにくいように、筋肉の酸素化を高めることもできます。
健康な筋肉の状態で、運動中に疲れにくくなり、体がより健康になります。
8.目の健康を維持する
目の健康は、ビタミンA、ビタミンK、ベータカロチンを多く含む食品を食べることで維持できます。
ルッコラが目の健康を維持する利点は、目の網膜がフリーラジカルによる損傷を受けるのを防ぎ、目の全体的な健康を維持することです。これは、多くの利点があるこの緑の野菜には、ビタミンA、ビタミンK、ベータカロチンが多く含まれているためです。
