甘くて塩辛い食べ物が多すぎると健康に害があるとよく耳にするかもしれません。砂糖と塩の両方があなたの体にそれぞれ独自のリスクを持っています。しかし、2つの間で、実際にはどちらが悪いですか？砂糖が多すぎますか、それとも塩が多すぎますか？リラックスしてください。ここでは、注意深く注意する必要がある専門家の考慮事項を示します。
なぜ私たちの体は砂糖と塩を必要とするのですか？
砂糖は、単純な炭水化物の供給源として人間が必要としています。炭水化物はカロリー（エネルギー）を生み出すために必要です。エネルギー自体は、さまざまなタスクを実行するために使用されます。たとえば、脳の認知機能、消化器系の機能、体の動きの機能などです。
一方、体液のバランスを保つためには、塩分に含まれるナトリウムというミネラルが必要です。
どちらがより有害で、主に砂糖と塩ですか？
基本的に、過剰摂取はあなたの健康に良くありません。しかし、主に砂糖と塩分が多すぎる食事の危険性の比較を見つけることは決して痛いことではありません。
塩分が多すぎる危険性
塩分が多すぎることの危険性に関する栄養士と医療従事者の最大の懸念は、高血圧（高血圧）のリスクです。これは、体内の塩分ナトリウムが体内の水分を保持する役割を果たしているためです。塩分を過剰に摂取すると、血管、腎臓、心臓、脳に水分がたまり、閉じ込められます。その結果、高血圧を発症する可能性があります。
高血圧は、心臓発作、心不全、脳卒中などの致命的な合併症のリスクを高める可能性があります。
ほとんどの砂糖はより危険であることが判明しました
砂糖を過剰に摂取することの危険性は、塩の危険性よりもはるかに複雑です。塩分が多すぎると心臓病のリスクが高まる場合、砂糖が多すぎると広範囲に影響を与える可能性があります。
余分な砂糖は脂肪の蓄えとして体に蓄えられます。したがって、短期的には、砂糖を過剰に摂取すると、脂肪が早くなります。ただし、砂糖を食べすぎると、高血圧、肥満、糖尿病、脳卒中、心臓病、癌のリスクが高まる可能性があります。これは、過剰な糖度が体内の細胞の炎症や老化を引き起こす可能性があるためです。
ペンシルバニア州立大学の栄養士が説明したように、博士。マイク・ルーセル、ほとんどの砂糖はほとんどの塩よりも危険です。なぜなら、この2つは関連していることがわかったからです。
砂糖を食べすぎると、体がインスリンというホルモンを生成して砂糖を消化します。実際、ホルモンのインスリンはナトリウムの機能を高めて腎臓に水分を保持します。もちろん、これは塩を食べすぎるのと同じ結果、つまり高血圧のリスクにつながります。
重要なのはバランスの取れた食事です
ほとんどの砂糖は過剰な塩よりも有害ですが、それはあなたが両方を食べるべきではないという意味ではありません。その理由は、前に説明したように、あなたの体はまだ合理的な範囲で砂糖と塩を必要としています。
保健省の勧告によると、青年と成人は砂糖の消費量を小さじ5〜9杯に制限することが推奨されています。塩分摂取量は、1日小さじ1杯に制限してください。
また、パッケージ食品やスナックの摂取は避けてください。その理由は、包装された食品は、自分で調理した食品よりも糖分と塩分が多いためです。
